El Petit Verdot, una variedad tinta de origen francés, encuentra en la bodega Mara un terroir excepcional que permite expresar todo su potencial. El Mara Petit Verdot es un vino que cautiva desde el primer instante, invitando a una exploración sensorial profunda y memorable. No se trata simplemente de una bebida; es una experiencia que evoca imágenes, sensaciones y emociones.
A la vista, el Mara Petit Verdot se presenta con un intenso color rojo oscuro, casi púrpura, con reflejos violáceos que sugieren su juventud y concentración. En la copa, se aprecian hermosas lágrimas que se adhieren a las paredes, indicando su rica estructura y buen contenido alcohólico. Su capa es densa, opaca, un signo más de su intensidad frutal y concentración aromática.
En nariz, la complejidad del Mara Petit Verdot es cautivadora. Aromas de fruta negra madura, como mora, arándano y ciruela, se entrelazan con notas especiadas de pimienta negra, clavo de olor y un toque sutil de regaliz. Se perciben también matices herbales, recordando a la menta fresca y el eucalipto, añadiendo una frescura única a su perfil aromático. Con la oxigenación, aparecen notas terrosas y ligeramente tostadas, consecuencia de una cuidadosa crianza en barrica.
En boca, este Petit Verdot revela su potente estructura. Los taninos, presentes pero pulidos por la crianza, otorgan una textura aterciopelada y un cuerpo robusto. El equilibrio entre acidez y dulzor es impecable, creando una sensación de armonía y frescura que persiste en el paladar. El final es largo y persistente, con un retorno de las notas frutales y especiadas que dejan una grata impresión. Este vino posee un carácter firme y al mismo tiempo elegante, demostrando el arte de la elaboración vinícola en su máxima expresión.
El Mara Petit Verdot es un vino ideal para acompañar platos de carnes rojas a la parrilla, estofados de caza o quesos fuertes y añejados. Su intensidad y complejidad lo convierten también en una excelente opción para una velada especial, donde la conversación fluye con la misma intensidad que este excepcional vino. Un vino que invita a la reflexión, al disfrute y a la plena conexión con la experiencia del vino.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Color | Rojo oscuro intenso, con reflejos violáceos |
| Aroma | Fruta negra madura (mora, arándano, ciruela), especias (pimienta negra, clavo), notas herbales (menta, eucalipto), toques terrosos y tostados |
| Sabor | Taninos presentes pero pulidos, cuerpo robusto, equilibrio entre acidez y dulzor, final largo y persistente |
| Estructura | Potente y elegante |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla, estofados de caza, quesos fuertes y añejados |
