La Piel de Judas Acto Segundo Estuche - Sottano

La Bodega Sottano nos presenta con su La Piel de Judas Acto Segundo Estuche una experiencia enológica compleja y fascinante. Este blend, una composición maestra de diferentes variedades de uva (cuya precisa identidad Sottano guarda celosamente como parte de su secreto), se revela como un vino de carácter único, capaz de cautivar incluso a los paladares más exigentes.

Desde la primera impresión, el vino ya anuncia su personalidad. Su presentación en estuche lo convierte en un regalo perfecto, una declaración de intenciones antes de la degustación. Al destapar la botella, se libera una intensa y seductora gama de aromas. Notas de frutos negros maduros, como la mora y la ciruela, se entremezclan con sutiles matices especiados que recuerdan a la pimienta negra y al clavo. Un delicado toque mineral, una característica peculiar de los vinos de esta bodega, se percibe sutilmente, añadiendo complejidad y profundidad aromática. Se nota también la presencia de notas balsámicas que proporcionan un equilibrio exquisito a la compleja estructura aromática.

En boca, La Piel de Judas Acto Segundo continúa con su seductor juego de contrastes. Su entrada es suave y aterciopelada, dando paso a una acidez vibrante que equilibra perfectamente su potente estructura tánica. El paladar queda envuelto por la intensidad de sus sabores, recordando nuevamente a los frutos negros maduros, aunque ahora se aprecian con una mayor complejidad y una sorprendente concentración. La textura sedosa y un largo final persistente, con recuerdos a regaliz y notas de café tostado, hacen de cada sorbo una experiencia memorabla.

Este blend es una verdadera obra de arte enológica. La maestría de la bodega Sottano se evidencia en la integración perfecta de las distintas variedades de uva, dando como resultado un vino complejo, elegante y profundamente expresivo. No es simplemente una suma de partes, sino un todo coherente y fascinante, con una personalidad única e inconfundible. Su estructura compleja, balanceada, se manifiesta en una elegancia sin precedentes.

Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de servirlo para que pueda expresarse plenamente. Su estructura tánica robusta permite un envejecimiento prolongado, por lo que, si bien se disfruta plenamente ahora, también es una magnífica opción para guardar y disfrutar dentro de algunos años.

La Piel de Judas Acto Segundo Estuche es mucho más que un vino; es una experiencia, un viaje sensorial, un recuerdo que perdurará en el paladar y en el corazón.

Características del Vino: