El Aceite de Oliva Virgen Extra El Cortijo, de la prestigiosa bodega Las Perdices, se presenta en un formato de 1000ml, ideal para el disfrute diario y para aquellos que aprecian la calidad excepcional de un aceite de oliva premium. Elaborado con aceitunas de la variedad Alimentos, este aceite es un fiel reflejo de la tierra y el cuidado en su proceso de producción. Desde la selección cuidadosa de las aceitunas en su punto óptimo de maduración hasta la extracción en frío, cada etapa se ha realizado con el máximo esmero para preservar las características organolépticas y los valiosos componentes que hacen de este aceite una experiencia gastronómica inolvidable.
La variedad Alimentos se destaca por su perfil aromático único. En nariz, despliega notas frescas y vibrantes que recuerdan a frutas verdes, como manzana y hierba recién cortada, junto con delicadas pinceladas de almendra fresca y un suave aroma a tomate. En boca, se presenta una textura aterciopelada y armoniosa, con un amargor sutil y un picante agradable que perdura en el paladar. Su equilibrio perfecto entre intensidad y sutileza lo hace ideal para acompañar una gran variedad de platos, desde ensaladas frescas y sopas ligeras hasta carnes a la brasa y pescados a la plancha. Su versatilidad lo convierte en un elemento esencial en cualquier cocina.
Las Perdices, con su larga tradición en la producción de aceites de oliva de alta calidad, ha sabido conjugar la experiencia ancestral con las más modernas técnicas de elaboración. El resultado es un aceite excepcional, rico en antioxidantes y con un perfil sensorial excepcional. El Aceite de Oliva Virgen Extra El Cortijo es una apuesta segura para los amantes del buen aceite, que buscan un producto auténtico y con un sabor único que elevará la experiencia gastronómica a otro nivel. Cada botella refleja la pasión y dedicación de quienes lo producen, haciendo de él un producto excepcional y un regalo ideal para los paladares más exigentes.
Más allá de su delicioso sabor, este aceite contribuye a una alimentación saludable gracias a sus propiedades beneficiosas para el organismo. Su alto contenido en ácido oleico contribuye a la salud cardiovascular, mientras que su riqueza en antioxidantes protege las células del daño oxidativo.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Alimentos |
| Formato | 1000ml |
| Origen | Las Perdices |
| Color | Verde intenso con reflejos dorados |
| Aroma | Frutado verde intenso, con notas de manzana, hierba recién cortada, almendra y tomate. |
| Sabor | Aterciopelado, con un ligero amargor y picante equilibrados. Persistencia media. |
| Acidez | (Insertar valor de acidez aquí - ej. < 0.2%) |
| Usos recomendados | Ensaladas, sopas, carnes a la brasa, pescados a la plancha, etc. |
| Método de extracción | En frío |
