El Vermouth Union Federal Rosso de la bodega Mosquita Muerta, elaborado con la variedad de uva Malbec, representa una interpretación audaz y moderna de un clásico. Lejos de los vermouths tradicionales, este producto se destaca por su carácter único y su complejidad aromática, fruto de una cuidadosa selección de ingredientes y un proceso de elaboración meticuloso. La base de Malbec aporta una estructura firme y una fruta roja madura que se funde maravillosamente con las notas especiadas y herbales que aportan las hierbas y especias maceradas durante semanas.
En nariz, el Vermouth Union Federal Rosso despliega una intensidad aromática cautivadora. Predominan las notas de frutos rojos como cereza y frambuesa, maduros y jugosos, acompañadas por un sutil toque de ciruela pasa. Estas notas frutales se entrelazan con las especiadas y herbales provenientes de la infusión de hierbas aromáticas cuidadosamente seleccionadas. Detectarás toques de canela, clavo de olor y una nota ligeramente mentolada que lo hacen refrescante y complejo. Una ligera y agradable nota amaderada de fondo le confiere un sutil toque elegante.
En boca, la experiencia se intensifica. El Vermouth Union Federal Rosso es un vermouth estructurado, con un buen cuerpo y una textura sedosa y amable al paladar. La fruta roja es nuevamente protagonista, pero esta vez acompañada por una suave amargura característica de los vermuts de calidad, que se encuentra perfectamente equilibrada por la dulzura. El toque final está marcado por el ligero amargor herbal y especiado que perdura en un largo y persistente retrogusto, animando a disfrutar de otra copa.
Este vermouth resulta ideal para disfrutar solo, ligeramente frío o con hielo, como aperitivo. Su perfil complejo y versátil también permite que se convierta en un elemento fundamental en la creación de cócteles. Su carácter audaz pero equilibrado permite que destaque en diversas combinaciones sin opacar los demás ingredientes. Recomendamos explorar sus posibilidades como ingrediente clave en una gran variedad de cocteles clásicos.
El Vermouth Union Federal Rosso es una invitación a explorar los límites de esta clásica bebida, llevando la experiencia del vermouth a un nuevo nivel de complejidad y elegancia. El carácter distintivo del Malbec, combinado con la maestría en la selección de ingredientes y la elaboración, hace de esta botella una experiencia excepcional. Un perfecto punto de encuentro entre tradición y modernidad en el universo de los vermuts.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Malbec |
| Color | Rojo intenso |
| Aroma | Frutos rojos maduros (cereza, frambuesa, ciruela pasa), especias (canela, clavo), notas herbales y mentoladas, ligero toque amaderado. |
| Sabor | Fruta roja madura, equilibrada dulzura y amargura, notas especiadas y herbales, persistente y largo final. |
| Estructura | Cuerpo medio-alto, textura sedosa |
| Maridaje | Aperitivo, cócteles, quesos curados, tapas, carnes rojas. |
| Temperatura de servicio | Fresco o con hielo |
