El Chardonnay de Terrazass Reserva se presenta como una expresión elegante y compleja del potencial de esta versátil uva. Elaborado con uvas Chardonnay cuidadosamente seleccionadas, este vino trasciende la simplicidad, ofreciendo una experiencia gustativa rica en matices y capas de sabor que revelan la dedicación y el saber hacer de la bodega Terrazass.
Desde el primer instante, el aroma cautiva. Notas frescas de cítricos, como pomelo y lima, se entrelazan armoniosamente con sutiles toques florales, recordando a la acacia y la madreselva. Un delicado fondo de miel y vainilla aporta complejidad, sugiriendo la crianza en barrica, pero sin opacar la frescura inherente a la uva. La intensidad aromática es notable, invitando a una exploración más profunda de sus cualidades.
En boca, la experiencia se intensifica. El ataque es suave y cremoso, gracias a la crianza sobre sus lías, otorgándole una textura sedosa y un volumen excepcional. La acidez, bien equilibrada, mantiene la frescura y la vitalidad del vino, evitando cualquier sensación de pesadez. Las notas frutales, que ya se percibían en nariz, se expanden en boca, junto a toques tostados y notas de frutos secos como avellanas, resultantes de la crianza en roble. Un ligero toque mineral completa el perfil organoléptico, revelando la terruño de origen.
Este Chardonnay no es un vino para beber apresuradamente. Su complejidad requiere tiempo y atención. Recomendamos servirlo ligeramente frío (10-12°C), en una copa de cristal que permita apreciar su color dorado pálido y sus delicados aromas. Marida excepcionalmente con pescados grasos a la plancha, mariscos, arroces con setas, y quesos de pasta blanda y mediana maduración. Su versatilidad lo convierte en un compañero ideal para una amplia gama de ocasiones.
El Terrazass Reserva Chardonnay es una muestra del compromiso de la bodega por la excelencia. Cada botella representa el resultado de un proceso meticuloso, desde la selección de la uva hasta la cuidadosa elaboración y la paciente crianza. Es un vino que invita a disfrutar cada sorbo, a descubrir cada detalle y a compartir una experiencia única e inolvidable.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad | Chardonnay |
| Color | Dorado pálido |
| Aroma | Cítricos (pomelo, lima), flores blancas (acacia, madreselva), miel, vainilla, notas tostadas. |
| Sabor | Fruta blanca madura, notas tostadas, frutos secos (avellanas), mineralidad, buena acidez, cuerpo medio-alto. |
| Crianza | (Describir la crianza en barrica, tiempo, tipo de madera) |
| Maridaje | Pescados grasos, mariscos, arroces con setas, quesos de pasta blanda y mediana maduración. |
| Temperatura de Servicio | 10-12°C |
| Graduación Alcohólica | (Insertar graduación alcohólica) |
