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SOLITO VA MALBEC

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Descripción

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Solito Va

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

Malbec

ALCOHOL

13,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Pampa El Cepillo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.,

CRIANZA / BARRICADO

30% en barricas de roble francés y el 70% restante en tanques de acero inoxidable.

TEMPERATURA DE SERVICIO

14° a 16° C

ELABORACIÓN

Cosecha manual en cajas de 17kg. Durante la segunda semana de marzo. Maceración prefermentativa durante 48hs. Se utilizan levaduras indígenas y la duración es de 24 días. Se realiza fermentación maloláctica.

ENÓLOGO

Leandro Velazquez