El La Posta La Libertad Orgánico Chenin es una expresión vibrante y auténtica del varietal Chenin Blanc, cultivado de manera orgánica en los viñedos de la bodega La Posta. Este vino refleja el terroir único de la región, expresando una complejidad y frescura que cautivan desde el primer sorbo. Su elaboración, cuidada y respetuosa con el medio ambiente, se percibe en cada detalle, desde su delicado aroma hasta su elegante final.
En nariz, el La Posta La Libertad Orgánico Chenin despliega una encantadora gama aromática. Notas de frutas blancas maduras, como pera y manzana, se entrelazan con sutiles matices cítricos, como lima y pomelo. Una delicada presencia floral, con notas de acacia y tilo, añade complejidad y elegancia a su perfil aromático. Un ligero toque mineral, que evoca la pureza del terroir, completa esta hermosa sinfonia olfativa. Con el tiempo en copa, se abren notas más complejas, como miel y especias, que añaden profundidad y carácter a su personalidad.
En boca, este Chenin Blanc revela una textura sedosa y una acidez vibrante que equilibra perfectamente su dulzura natural. Los sabores frutales percibidos en nariz se repiten y amplían en el paladar, con una notable presencia de pera y melocotón blanco. La mineralidad, sutilmente presente en la nariz, se intensifica en boca, proporcionando una sensación refrescante y persistente. El final es largo y persistente, dejando una impresión duradera y agradable.
La certificación orgánica de este vino es un testimonio del compromiso de La Posta con prácticas sustentables y respetuosas con el medio ambiente. Desde el cultivo de la uva hasta la elaboración del vino, se utilizan métodos que minimizan el impacto ambiental, asegurando la máxima calidad y preservando la riqueza natural del viñedo. Este respeto por la naturaleza se refleja en la pureza y la autenticidad del vino.
El La Posta La Libertad Orgánico Chenin es un vino versátil, ideal para acompañar una amplia variedad de platos. Marida a la perfección con pescados blancos a la parrilla, mariscos, ensaladas frescas, quesos suaves y platos de pasta con salsas ligeras. Su frescura y complejidad lo convierten también en una excelente opción para disfrutar como aperitivo o en momentos especiales.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Chenin Blanc |
| Región | Mendoza |
| Viñedo | La Posta |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Certificación | Orgánico |
| Aromas | Pera, manzana, lima, pomelo, acacia, tilo, miel, especias, notas minerales |
| Sabores | Pera, melocotón blanco, notas minerales, acidez vibrante |
| Textura | Sedosa |
| Final | Largo y persistente |
| Maridaje | Pescados blancos, mariscos, ensaladas, quesos suaves, pastas con salsas ligeras |
