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PRIMOGENITO SANGRE AZUL MALBEC

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Descripción

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Patritti

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

13,90%

LUGAR DE ELABORACIÓN

San Patricio del Chañar, Provincia de Neuquén, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

20 meses en barricas de roble francés.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16º C

ELABORACIÓN

Maceración en frío prefermentativa a 10º C durante 2 días.

Fermentación en barrica de roble Francés de primer y segundo uso, usando levaduras indígenas. Tiene un 15% de racimo entero y la maceración fue de 18 días en total.

ENÓLOGO

Asesor: Mariano Di Paola - Residente: Nicolás Navío