El Achaval-Ferrer Mirador 2015 es un vino argentino que representa la culminación de la búsqueda de la excelencia en la región de Mendoza. Elaborado con un ensamblaje meticuloso de Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot, este vino tinto ofrece una experiencia sensorial profunda y compleja, reflejando el terroir único del viñedo Mirador.
Proveniente de viñedos situados a una altitud considerable en las laderas andinas, el Mirador 2015 captura la intensidad del sol de montaña y la frescura de las noches frías. Este contraste térmico permite el desarrollo de uvas con una concentración excepcional de aromas y sabores, aportando al vino una estructura notable y una acidez equilibrada.
En vista, el Mirador 2015 presenta un color rojo rubí profundo e intenso. En nariz, despliega un bouquet cautivador con aromas a frutos rojos maduros como cerezas negras y ciruelas, complementados por notas especiadas de pimienta negra, tabaco y un sutil toque de vainilla. En boca, se revela un vino de gran cuerpo y textura sedosa, con taninos firmes y elegantes. El prolongado final, marcado por la fruta y las especias, invita a una reflexión pausada sobre la complejidad de este vino excepcional.
El Achaval-Ferrer Mirador 2015 es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, caza y quesos maduros. Su estructura y complejidad lo convierten en el complemento perfecto para una cena especial.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Achaval-Ferrer |
| Viñedo | Mirador |
| Añada | 2015 |
| Varietal | Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Color | Rojo rubí intenso |
| Aroma | Frutos rojos maduros, especias, vainilla |
| Sabor | Cuerpo completo, taninos firmes, final prolongado |
| Maridaje | Carnes rojas, cordero, caza, quesos maduros |
