El Turco Blend de Tintas de la bodega Altocedro es un vino tinto argentino que captura la esencia del terroir mendocino. Elaborado con un ensamblaje preciso de uvas cuidadosamente seleccionadas, este vino representa la expresión del carácter único del viñedo La Consulta, en el Valle de Uco. Su complejidad, equilibrio y elegancia lo convierten en una experiencia vinícola memorable.
Proveniente de viñedos ubicados a 1100 metros sobre el nivel del mar, El Turco Blend de Tintas se nutre de las condiciones excepcionales que ofrece el Valle de Uco. Los suelos aluviales, el clima desértico con gran amplitud térmica entre el día y la noche, y la intensa radiación solar, contribuyen al desarrollo óptimo de las uvas, dotándolas de una concentración aromática y una estructura singular. El respeto por la naturaleza y la viticultura sustentable son pilares fundamentales en la elaboración de este vino.
El Turco Blend de Tintas es el resultado de una cuidadosa selección y combinación de variedades tintas, predominantemente Malbec, complementada con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot. Cada varietal aporta sus características distintivas al conjunto: el Malbec entrega fruta roja madura y estructura; el Cabernet Franc, notas especiadas y elegancia; el Cabernet Sauvignon, taninos firmes y longevidad; el Petit Verdot, color y concentración; y el Merlot, suavidad y redondez. La proporción de cada uva varía según la añada, buscando siempre el equilibrio perfecto y la máxima expresión del terroir.
Tras la cosecha manual, las uvas se someten a una rigurosa selección en bodega. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas, para preservar la pureza frutal. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble francés durante un período de 12 meses. Este proceso aporta complejidad, aromas a vainilla y tostado, y una textura sedosa en boca. El resultado es un vino de gran estructura, elegancia y potencial de guarda.
El Turco Blend de Tintas se presenta con un color rojo rubí intenso. En nariz, despliega aromas complejos de frutos rojos maduros como ciruela y cereza, combinados con notas especiadas de pimienta negra y vainilla. En boca, es un vino de gran estructura y equilibrio, con taninos firmes y redondos. Su final es persistente y elegante, dejando una sensación placentera y memorable.
Este vino se marida a la perfección con carnes rojas asadas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos maduros. La complejidad de El Turco Blend de Tintas permite combinarlo con platos igualmente complejos, creando una experiencia gastronómica armoniosa y sofisticada.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Altocedro |
| Vino | El Turco Blend de Tintas |
| Región | Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| Composición Varietal | Predominantemente Malbec, con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot. |
| Crianza | 12 meses en barrica de roble francés |
| Notas de Cata | Frutos rojos maduros, especias, vainilla, taninos firmes y redondos. |
| Maridaje | Carnes rojas, cordero, pastas, quesos maduros. |
