El COLOME TORRONTES ESTATE es un vino emblemático de la bodega COLOME, un exponente excepcional de la variedad Torrontés, uva insignia de Argentina. Proveniente de los viñedos de altura ubicados en Cafayate, Salta, este Torrontés se caracteriza por su frescura vibrante y su expresión aromática única, fruto de las condiciones excepcionales de su terroir.
Desde el momento en que se descorcha la botella, el COLOME TORRONTES ESTATE nos transporta a los majestuosos Valles Calchaquíes. Su aroma intenso y complejo despliega un abanico de notas florales, donde predominan las flores blancas como el jazmín y el azahar, acompañadas por sutiles toques cítricos de pomelo y lima. Un delicado perfume a durazno blanco maduro completa este fascinante bouquet aromático, invitándonos a descubrir su sabor.
En boca, el COLOME TORRONTES ESTATE se presenta con una acidez vibrante que equilibra su dulzor natural. Su textura sedosa y su cuerpo medio le otorgan una elegancia notable, mientras que la persistencia de las notas frutales y florales en el paladar prolongan la experiencia sensorial. Un vino con una personalidad definida, que se distingue por su armonía y frescura.
La clave para entender la excepcionalidad del COLOME TORRONTES ESTATE reside en su terroir. Los viñedos de altura de Cafayate, ubicados a más de 1700 metros sobre el nivel del mar, ofrecen las condiciones ideales para el cultivo de la uva Torrontés. La amplitud térmica entre el día y la noche, la intensa radiación solar y los suelos pedregosos contribuyen a la concentración de aromas y sabores en la uva, dando como resultado un vino de gran carácter y complejidad.
El COLOME TORRONTES ESTATE es un vino versátil que marida a la perfección con una amplia gama de platos. Su frescura y aromaticidad lo convierten en un excelente acompañante de la cocina asiática, especialmente platos tailandeses e indios con especias y curry. También armoniza de manera excepcional con pescados y mariscos, ensaladas frescas y quesos de cabra. Una elección ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
El COLOME TORRONTES ESTATE es, sin duda, un vino para descubrir y disfrutar. Un exponente del potencial de la variedad Torrontés en Argentina, que invita a explorar la riqueza y diversidad de los vinos de los Valles Calchaquíes. Un vino que seduce por su elegancia, su frescura y su complejidad aromática, dejando una huella imborrable en el paladar.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | COLOME |
| Varietal | 100% Torrontés |
| Origen | Cafayate, Salta, Argentina |
| Aroma | Intenso, floral (jazmín, azahar), cítrico (pomelo, lima), durazno blanco |
| Sabor | Fresco, afrutado, floral, acidez equilibrada, cuerpo medio |
| Maridaje | Empanadas, carnes condimentadas |
