GIN THE BOTANIST ISLAY DRY
El Gin The Botanist Islay Dry, creación de la destilería Bruichladdich en la Isla de Islay, Escocia, se presenta como una expresión única y compleja dentro del panorama de las ginebras. Su distintivo carácter reside en la cuidadosa selección y proporción de sus 22 botánicos, cosechados a mano en la isla. A diferencia de muchas ginebras que utilizan botánicos exóticos importados, The Botanist se enorgullece de su procedencia local, reflejando la flora rica y variada de Islay. Esta apuesta por la identidad de lugar se traduce en un perfil aromático excepcional, con matices tanto florales como herbales que se integran en una armonía sutil.
En nariz, se perciben notas intensas de enebro, que se entrelazan con la delicada fragancia de flores silvestres y notas terrosas propias del entorno isleño. Se pueden apreciar sutiles notas cítricas que añaden frescura, contrastando con la sutil dulzura que ofrecen algunos de los botánicos. El paladar presenta una experiencia multifacética, donde la intensidad del enebro se complementa perfectamente con la suavidad de otras hierbas. El gusto permanece persistente con notas especiadas y un final que mantiene las sensaciones herbáceas.
La tradición artesanal se respira en cada etapa de su elaboración. La destilación lenta en alambiques de cobre permite conservar las complejas características de los botánicos y capturar la esencia misma de Islay. La ausencia de ingredientes artificiales y el estricto proceso de producción contribuyen a que The Botanist Islay Dry se presente como un destilado premium, dirigido a paladares exigentes que valoran la calidad y la autenticidad.
Su complejidad lo hace adecuado tanto para ser disfrutado solo, con hielo, como para formar parte de sofisticados cócteles donde la suavidad y su bouquet único aportaran el toque diferenciador.
Características
Característica |
Descripción |
Origen |
Islay, Escocia |
Tipo |
Ginebra |
Botánicos |
22 botánicos locales de la isla de Islay, incluyendo enebro, flores silvestres, hierbas y especias. |
Aroma |
Intenso enebro, flores silvestres, notas terrosas, sutiles cítricos. |
Sabor |
Enebro equilibrado con notas herbales, especiadas y una suave dulzura. |
Final |
Persistente, con notas herbáceas. |
Elaboración |
Artesanal, destilación lenta en alambiques de cobre. |