El Salentein Numina Malbec es un vino tinto argentino que representa la máxima expresión del Malbec cultivado en viñedos de altura en el Valle de Uco, Mendoza. Proveniente de parcelas seleccionadas a 1200 metros sobre el nivel del mar, este vino captura la esencia del terroir único de la región, donde la amplitud térmica entre el día y la noche, la intensa radiación solar y los suelos aluviales dan lugar a uvas de excepcional concentración y carácter.
Numina, que significa ""presagio"" o ""señal divina"" en latín, refleja la filosofía de la bodega Salentein de elaborar vinos que expresen la pureza y el potencial de la fruta. Este Malbec se caracteriza por su elegante complejidad y su profundo carácter frutal. La vinificación meticulosa y la crianza en barricas de roble francés aportan notas especiadas y una estructura tánica aterciopelada, que lo convierten en un vino de gran guarda.
El Salentein Numina Malbec presenta un color rojo violáceo profundo e intenso. En nariz, despliega aromas a frutos rojos y negros maduros, como ciruelas, moras y cassis, acompañados por sutiles notas florales de violetas y especias dulces como vainilla y clavo de olor. En boca, se percibe una entrada suave y elegante, con taninos redondos y bien integrados. Su prolongado final revela la complejidad y la concentración de sabores, dejando una persistente sensación de frescura y elegancia.
Este Malbec es un compañero ideal para carnes rojas asadas, cordero, caza y quesos duros. Su estructura y complejidad también lo hacen un excelente acompañamiento para platos con salsas intensas y especias.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Salentein |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| Altitud del Viñedo | 1200 msnm |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble frances |
| Color | Rojo violáceo profundo |
| Aroma | Frutos rojos y negros, violetas, especias dulces |
| Sabor | Entrada suave, taninos redondos, final prolongado |
| Maridaje | Carnes rojas, cordero, caza, quesos duros |
