El Calcareo Río Malbec Chacayes, de la bodega SuperUco, es un vino que encarna la expresión más pura del terroir de Chacayes, Mendoza. Cultivado a gran altura, en suelos calcáreos que imparten una mineralidad excepcional, este Malbec revela una complejidad y elegancia que lo distinguen.
En nariz, despliega una seductora gama de aromas, donde las notas de frutos negros maduros, como la ciruela y el arándano, se entrelazan con delicadas notas florales y un sutil toque especiado, recordando a la pimienta negra y el clavo. Esta complejidad aromática es enriquecida por una mineralidad distintiva que se traduce en una elegante salinidad.
En boca, la experiencia se intensifica con una textura aterciopelada y taninos perfectamente integrados. La acidez vibrante equilibra la dulzura de la fruta, creando una prolongada y armónica persistencia en boca. Los sabores concentrados de frutas negras, complementados por notas especiadas y ese distintivo carácter mineral, confieren al Calcareo Río Malbec Chacayes una identidad única y memorable. Su estructura sólida lo convierte en un vino con gran potencial de guarda.
Es un vino ideal para maridajes con carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes, quesos añejos, o simplemente, para disfrutarlo solo, reflexionando sobre las complejidades del tiempo y la tierra.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad | Malbec |
| Región | Chacayes, Mendoza |
| Suelo | Calcáreo |
| Aromas | Frutos negros maduros (ciruela, arándano), notas florales, especias (pimienta negra, clavo), mineralidad |
| Sabor | Frutos negros concentrados, notas especiadas, mineralidad, taninos integrados, acidez vibrante |
| Cuerpo | Medio-alto |
| Final | Largo y persistente |
| Guarda | Alto potencial |
