El Catena Zapata Tinto Histórico Malbec Petit Verdot es un vino tinto de alta gama que refleja la excepcionalidad del terroir argentino. Elaborado con una cuidadosa selección de uvas Malbec y Petit Verdot provenientes de viñedos de alta altitud en la región de Mendoza, este vino presenta una complejidad aromática y una estructura en boca notables.
En nariz, despliega una atractiva gama de aromas, desde notas de frutos negros maduros como ciruela y mora, hasta elegantes matices especiados, como pimienta negra y clavo de olor, con sutiles toques de regaliz y un fondo mineral sutil. La influencia del Petit Verdot aporta una complejidad adicional, aportando notas herbales frescas y un toque de firmeza.
En boca, su textura es aterciopelada y opulenta, con taninos perfectamente integrados que le otorgan una estructura firme y persistente. Los sabores a fruta madura se complementan a la perfección con las notas especiadas y herbales, creando una experiencia gustativa equilibrada y prolongada. El final es largo y complejo, dejando una sensación cálida y memorable en el paladar.
Este vino, ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos añejos y guisos contundentes, representa la maestría de Catena Zapata en la elaboración de vinos de alta calidad, expresando el carácter único del terroir argentino en cada copa. Se recomienda decantar al menos una hora antes de servir para apreciar plenamente su complejidad.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de uva | Malbec, Petit Verdot |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Aroma | Frutos negros maduros (ciruela, mora), especias (pimienta negra, clavo), regaliz, notas minerales |
| Sabor | Fruta madura, especias, notas herbales, taninos integrados, final largo y complejo |
| Cuerpo | Opulento |
| Taninos | Perfectamente integrados |
| Acidez | Equilibrada |
| Maridaje sugerido | Carnes rojas, caza, quesos añejos, guisos |
