El Catena Zapata Garnacha es un vino tinto excepcional que refleja la expresión pura de la Garnacha (o Grenache) en el terroir de altura de Argentina. Elaborado con uvas cultivadas en viñedos ubicados a elevaciones significativas en la región de Mendoza, este vino se destaca por su capacidad de capturar la complejidad y la frescura únicas de esta variedad.
Su proceso de elaboración, cuidadosamente controlado, respeta al máximo las características intrínsecas de la uva. Desde la selección manual de los racimos hasta la fermentación en tanques de acero inoxidable, cada etapa se realiza con el objetivo de preservar la integridad del fruto y lograr un vino elegante y equilibrado. El resultado es un tinto de intensidad vibrante, con aromas y sabores que recuerdan a frutas rojas maduras como frambuesas y cerezas, combinadas con sutiles notas especiadas y un toque mineral.
En boca, se presenta con una acidez refrescante y una textura aterciopelada. Sus taninos son suaves y bien integrados, lo que le confiere un largo y agradable final. La complejidad aromática se manifiesta plenamente con la oxigenación, haciendo que cada sorbo sea una experiencia única y evocadora. El Catena Zapata Garnacha se presenta como un vino versátil, capaz de acompañar tanto platos ligeros como asados de carnes rojas y quesos añejos.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de uva | Garnacha (Grenache) |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Color | Rojo rubí intenso |
| Aroma | Frutas rojas maduras (frambuesa, cereza), especias, notas minerales |
| Sabor | Frutos rojos, acidez refrescante, taninos suaves, final largo |
| Maridaje | Carnes rojas, quesos añejos, platos ligeros |
| Graduación Alcohólica | (Insertar graduación aquí) |
