El Monteagrelo Cabernet Sauvignon de la bodega Bresssia es un vino que refleja la pasión y el saber hacer de una tradición vitivinícola arraigada en el terruño. Cada botella cuenta una historia, una narrativa tejida con el clima, la tierra y la dedicación de quienes lo elaboran. Este Cabernet Sauvignon no es simplemente una bebida; es una experiencia sensorial completa, un viaje a través de los sentidos que invita a la reflexión y al disfrute.
Desde el primer momento, este vino cautiva con su intensidad aromática. Notas a frutos rojos maduros, como cereza y arándano, se entrelazan armoniosamente con toques especiados de pimienta negra y suaves notas de cedro. Un leve toque de vainilla, resultado de su crianza en barrica, aporta complejidad y sofisticación a su perfil olfativo. La nariz, en su conjunto, es una experiencia cautivadora que anticipa la riqueza gustativa por venir.
En boca, el Monteagrelo Cabernet Sauvignon presenta una estructura firme y equilibrada. Sus taninos, presentes pero suaves, aportan una agradable sensación aterciopelada. Los sabores a frutos rojos persisten, complementados con notas minerales y un ligero toque de roble tostado que proporciona una elegante complejidad. Su acidez refrescante limpia el paladar, dejando un final persistente y memorable. Es un vino con cuerpo, pleno y maduro, que se disfruta lentamente, apreciando cada una de sus sutiles nuances.
La elaboración del Monteagrelo Cabernet Sauvignon es un proceso meticuloso que comienza en el viñedo, donde la selección de la uva es primordial. La cosecha manual asegura que solo las uvas óptimamente maduras lleguen a la bodega, garantizando la calidad final. Posteriormente, una cuidadosa vinificación, que incluye una fermentación maloláctica, potencia su carácter frutal y la complejidad aromática del vino. La crianza en barricas de roble francés aporta notas tostadas y especias, lo que enriquece aún más el perfil sensorial del vino. Este minucioso trabajo artesanal convierte a cada botella en una pieza única.
Su intensidad y complejidad hacen del Monteagrelo Cabernet Sauvignon un excelente compañero para una amplia variedad de platos. Acompaña de maravilla carnes rojas a la brasa, asados, estofados y quesos curados. Platos con salsas de reducción, o aquellos con notas especiadas, exaltarán sus características organolépticas. Es también una opción idónea para disfrutar en ocasiones especiales o para compartir con amigos y seres queridos.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Región | (Insertar Región) |
| Color | Rojo rubí intenso |
| Aroma | Frutos rojos maduros (cereza, arándano), especias (pimienta negra), cedro, vainilla |
| Sabor | Frutos rojos, notas minerales, roble tostado, taninos suaves, acidez refrescante |
| Maridaje | Carnes rojas, asados, estofados, quesos curados |
| Graduación Alcohólica | (Insertar Graduación) |
| Crianza | (Describir Crianza) |
