El Coquena Rosado de la bodega Yacochuya es un vino que captura la esencia misma del terruño argentino. Un ejemplo vibrante de la expresión rosada, este vino destaca por su frescura, elegancia y un perfil de sabor complejo que lo distingue. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, el Coquena Rosado ofrece una experiencia sensorial única que invita a ser disfrutada tanto en momentos cotidianos como en ocasiones especiales.
Desde la primera impresión, el Coquena Rosado seduce con su atractivo color rosa pálido, con destellos brillantes que sugieren una juventud y vitalidad exuberante. Al acercar la copa, una gama de aromas cautiva los sentidos. Notas delicadas de frutos rojos frescos, como frutillas y cerezas, se entremezclan armoniosamente con sutiles toques florales, evocando la frescura de un jardín primaveral. Un ligero toque cítrico, posiblemente a pomelo rosa, añade una capa adicional de complejidad aromática, que persiste en el paladar.
En boca, el Coquena Rosado presenta una textura suave y sedosa, con una acidez refrescante que equilibra perfectamente su dulzura natural. Los sabores a frutos rojos, ya percibidos en nariz, se intensifican, acompañados por notas minerales que añaden profundidad y carácter al vino. Su final es persistente, dejando una agradable sensación de frescura y limpieza en el paladar. La suavidad de sus taninos lo hace un vino fácil de beber, ideal para acompañar una gran variedad de platos.
La versatilidad del Coquena Rosado lo convierte en un compañero ideal para una amplia gama de platillos. Su frescura y acidez lo hacen un maridaje perfecto para mariscos, pescados a la plancha, ensaladas con aderezos ligeros, y quesos suaves. También armoniza maravillosamente con platos de la cocina asiática, especialmente aquellos que incluyen especias suaves y salsas a base de cítricos. Su perfil aromático, con notas florales y afrutadas, contrasta bellamente con la intensidad de la comida picante, equilibrando la experiencia gustativa.
El Coquena Rosado de Yacochuya no es simplemente un vino; es una experiencia. Es la invitación a descubrir la riqueza del terruño argentino a través de un vino delicado, elegante y accesible. Ya sea disfrutandolo solo o en buena compañía, este rosada es una elección acertada para deleitar los sentidos y celebrar los momentos especiales de la vida. Su perfil suave y refrescante lo hace perfecto para ser apreciado en cualquier ocasión.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | 50% Cabernet Franc - 50% Sauvignon Blanc |
| Aroma | Frutos rojos frescos (frutillas, cerezas), notas florales, toque cítrico (pomelo rosa) |
| Sabor | Frutos rojos, notas minerales, acidez refrescante, taninos suaves |
| Textura | Suave, sedosa |
| Final | Persistente, fresco, limpio |
| Maridaje | Mariscos, pescados, ensaladas, quesos suaves, cocina asiática |
