El Johnnie Walker Double Black es un whisky escocés excepcional que se caracteriza por su intensidad y complejidad. A diferencia de muchos whiskies de malta única, este es un blend, una mezcla magistral de whiskies escoceses de malta y grano, cuidadosamente seleccionados y añejados para lograr un perfil de sabor audaz y memorable. Su nombre, ""Double Black"", hace referencia a la doble carbonización de las barricas de roble utilizadas en su proceso de envejecimiento, lo que imparte al whisky un carácter distintivamente ahumado y especiado.
En nariz, el Johnnie Walker Double Black ofrece una rica gama de aromas. Se perciben notas intensas de humo de turba, que se entrelazan con toques de especias dulces como la canela y el clavo. Se detecta además una sutil presencia de fruta seca, como pasas y ciruelas, junto a un ligero toque de chocolate negro. La complejidad aromática se despliega gradualmente, invitando a una exploración sensorial prolongada.
En boca, la experiencia se intensifica. El potente sabor ahumado se combina maravillosamente con notas dulces y especiadas, creando un equilibrio perfecto. El cuerpo del whisky es robusto y consistente, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación de calidez. El humo, las especias y las notas dulces persisten en el paladar, creando una experiencia inolvidable para los amantes del whisky.
El proceso de creación del Johnnie Walker Double Black implica una meticulosa selección de whiskies de malta y grano procedentes de destilerías de diversas regiones de Escocia. Cada uno de estos whiskies aporta sus propias características únicas, contribuyendo a la complejidad y riqueza del blend final. La doble carbonización de las barricas de roble es un paso crucial, aportando al whisky sus notas ahumadas tan distintivas y un carácter excepcionalmente robusto.
La selección y el proceso de envejecimiento en barricas de roble cuidadosamente elegidas otorgan a Johnnie Walker Double Black un equilibrio extraordinario entre humo intenso y dulces matices especiados, que lo convierten en una elección excepcional para quienes buscan un whisky audaz y lleno de personalidad.
Se recomienda degustar el Johnnie Walker Double Black puro, con hielo, o incluso en cócteles clásicos que permitan apreciar la intensidad y complejidad de sus notas. Su potente sabor lo convierte en una bebida ideal para disfrutar en momentos especiales, meditativamente o en buena compañía.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Tipo | Whisky Escocés Mezcla (Blended Scotch Whisky) |
| Volumen | 750 ml |
| Aromas | Humo de turba intenso, especias dulces (canela, clavo), frutas secas (pasas, ciruelas), chocolate negro. |
| Sabor | Intenso humo ahumado, especias dulces, notas de fruta, final largo y persistente. |
| Color | Ámbar oscuro |
| Final | Largo y persistente |
| Recomendación de Consumo | Puro, con hielo o en cócteles. |
