El Tapiz Torrontés Extra Brut es un espumante argentino que redefine la frescura y la elegancia. Elaborado con uvas Torrontés cuidadosamente seleccionadas de viñedos de altura en la región de Mendoza, este espumante captura la esencia aromática y la vibrante acidez de la variedad. Su carácter Extra Brut revela una pureza de fruta excepcional, equilibrada con una delicada efervescencia.
A diferencia de los Torrontés tranquilos, el Tapiz Torrontés Extra Brut ofrece una experiencia sensorial amplificada. El método Charmat, utilizado para su elaboración, preserva la intensidad aromática del Torrontés y le confiere una burbuja fina y persistente. Este espumante invita a descubrir nuevas dimensiones del Torrontés, revelando una complejidad y sutileza que sorprenden al paladar.
Los viñedos de altura, donde se cultivan las uvas para este espumante, otorgan al Tapiz Torrontés Extra Brut una frescura y una acidez excepcionales. La combinación de la altitud, los suelos pedregosos y el clima fresco de la región permite obtener uvas con una concentración aromática única. Este terroir privilegiado se refleja en la calidad y el carácter distintivo del espumante.
El Tapiz Torrontés Extra Brut se presenta con un color amarillo pálido brillante, con reflejos verdosos. En nariz, destacan sus aromas a flores blancas, cítricos y frutas tropicales, con un delicado toque mineral. En boca, su entrada es fresca y vibrante, con una acidez equilibrada que se prolonga en un final persistente y refrescante.
Este espumante es ideal para aperitivos, mariscos, pescados a la plancha y ensaladas frescas. También es una excelente opción para acompañar postres frutales y quesos suaves. Su versatilidad lo convierte en el compañero perfecto para una variedad de ocasiones.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Tapiz |
| Varietal | 100% Torrontés |
| Tipo | Espumante Extra Brut |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Método de elaboración | Charmat |
| Notas de cata | Aromas florales, cítricos, frutas tropicales, mineralidad. En boca: fresco, vibrante, acidez equilibrada, final persistente. |
| Maridaje sugerido | Aperitivos, Mariscos, Pescados, Ensaladas frescas, Postres frutales, Quesos suaves |
