La bodega Rutini, reconocida por su compromiso con la excelencia y la tradición vitivinícola argentina, nos presenta su Cabernet Franc Malbec, un vino que fusiona la elegancia del Cabernet Franc con la potencia del Malbec, resultando en una experiencia sensorial única y memorable. Este ensamblaje no es simplemente la suma de dos variedades; es una sinergia, una danza de sabores y aromas que se complementan y elevan mutuamente.
Al acercar la copa, los aromas se revelan con una complejidad cautivadora. Notas de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, se entrelazan con sutiles toques especiados, que recuerdan a la pimienta negra y el clavo. El Cabernet Franc aporta una elegante nota herbácea, un ligero toque mentolado que refresca el paladar, mientras que el Malbec brinda la estructura y la fuerza, otorgándole al vino una personalidad robusta y equilibrada. Se perciben también notas de tabaco y cacao, producto de la crianza en madera, que añaden una capa adicional de sofisticación.
En boca, el vino despliega una textura aterciopelada, con taninos suaves y bien integrados que le confieren una agradable persistencia. El equilibrio entre la acidez y el dulzor natural de la fruta crea un perfil elegante y armonioso. El final es largo y complejo, con recuerdos a frutas rojas, especias y un delicado toque ahumado que deja una sensación placentera en el paladar.
Su versatilidad lo convierte en un compañero ideal para una amplia gama de platos. Es excelente maridado con carnes rojas a la parrilla, especialmente aquellas con salsas ricas y complejas. También armoniza a la perfección con asados, estofados, quesos maduros y platos de pasta con salsas intensas. Su complejidad y estructura le permiten destacar incluso junto a preparaciones con notas especiadas o ahumadas.
El Rutini Cabernet Franc Malbec es una expresión auténtica del terroir argentino, una muestra del potencial de estas dos variedades cultivadas con pasión y dedicación. Es un vino pensado para ser disfrutado en compañía, en momentos especiales que merezcan ser celebrados con una copa de excelente calidad. Su personalidad compleja y su equilibrada estructura lo convierten en un vino capaz de trascender las modas y permanecer como un clásico atemporal. Es un vino que invita a la conversación, a la contemplación, y a disfrutar la vida con plenitud.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedades | Cabernet Franc, Malbec |
| Región | (Indicar la región específica del viñedo) |
| Color | Rojo rubí intenso |
| Aroma | Frutos rojos maduros (cereza, mora), especias (pimienta negra, clavo), notas herbáceas, tabaco, cacao. |
| Sabor | Aterciopelado, taninos suaves, buena acidez, frutas rojas, especias, notas ahumadas. |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, quesos maduros, pastas con salsas intensas. |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Crianza | (Especificar la crianza en madera, si la hay) |
