El Casa de Herrero Rosado, elaborado por la bodega Cuchillo de Palo en la isla de Tenerife, es un vino que captura la vibrante esencia del Atlántico. Nacido de la variedad Listán Negro, cultivada en las laderas volcánicas de la isla, este rosado ofrece una experiencia sensorial única que trasciende los sabores tradicionales. Su elaboración, con un breve contacto con los hollejos, permite obtener un color delicado y una expresión aromática cautivadora. Este no es simplemente un rosado; es una interpretación moderna de la tradición vinícola canaria, un vino que refleja la fuerza de la tierra y la frescura del océano.
Desde el primer instante, el Casa de Herrero Rosado cautiva con sutiles aromas de frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, entrelazados con notas cítricas que aportan una vibrante acidez. En boca, suave y equilibrado, despliega un abanico de sabores que evocan la brisa marina y la mineralidad volcánica. Un vino elegante y refrescante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
El Casa de Herrero Rosado es ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, mariscos y pescados frescos. Su versatilidad lo convierte en el complemento perfecto para una cena ligera o una tarde de terraza con amigos. La frescura de este rosado invita a disfrutarlo joven, apreciando toda la intensidad de sus aromas y sabores.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Cuchillo de Palo |
| Denominación de Origen | Islas Canarias |
| Variedad | Listán Negro |
| Tipo | Rosado |
| Clima | Atlántico, influenciado por la actividad volcánica. |
| Vinificación | Contacto corto con los hollejos |
| Color | Rosado pálido, brillante. |
| Aroma | Frutas rojas (fresa, frambuesa), notas cítricas |
| Sabor | Fresco, equilibrado, con notas minerales y de frutas rojas. |
| Maridaje | Aperitivos, ensaladas, mariscos, pescados. |
| Temperatura de Servicio | 8-10°C |
