El Singular Syrah de Achaval Ferrer es un vino tinto de excepcional complejidad y personalidad, reflejo del terroir único de la alta montaña mendocina. Elaborado con uvas Syrah provenientes de viñedos cuidadosamente seleccionados a gran altitud, este vino expresa la potencia y elegancia características de la variedad, combinadas con la sutileza y mineralidad propia de su origen. Su proceso de vinificación, minuciosamente controlado, permite preservar la integridad frutal y la expresión aromática distintiva de la Syrah, ofreciendo una experiencia sensorial intensa y memorable.
En nariz, despliega una atractiva gama de aromas que van desde notas frescas de frutas rojas y negras como la cereza negra y mora, hasta sutiles toques especiados de pimienta negra y clavo de olor, complementados por un delicado fondo mineral y herbal. En boca, se percibe una estructura firme y equilibrada, con taninos pulidos y una acidez vibrante que lo hacen persistente y complejo. Su potente concentración frutal se mantiene unida a una notable complejidad aromática, otorgándole una personalidad inolvidable y digna de ser disfrutada con calma. El Singular Syrah es un vino que se destaca por su larga guarda y capacidad de evolución en botella, mostrando su potencial a lo largo del tiempo.
Su cuerpo robusto y textura aterciopelada lo hacen ideal para acompañar platos contundentes, carnes rojas a la brasa, guisos especiados, quesos añejos y carnes de caza. Su estructura se acopla perfectamente con la potencia de los sabores de la gastronomía tradicional. Una botella de Singular Syrah es una invitación a una experiencia enológica inolvidable, una auténtica celebración del arte vitivinícola.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Syrah (100%) |
| Región | Alta Montaña, Mendoza, Argentina |
| Color | Rojo profundo, con reflejos violáceos |
| Aroma | Frutas rojas y negras (cereza, mora), especias (pimienta negra, clavo), notas minerales y herbales |
| Sabor | Fruta concentrada, taninos pulidos, acidez vibrante, cuerpo robusto, final largo y persistente |
| Maridaje Sugerido | Carnes rojas a la brasa, guisos especiados, quesos añejos, carnes de caza |
| Guarda | Alta capacidad de guarda |
