El Casa Boher Rosé de la bodega Rosell Boher es una expresión elegante y refrescante de la variedad Malbec, originaria de los viñedos cuidadosamente seleccionados de la región de Mendoza, Argentina. Este vino representa una apuesta por la frescura y la complejidad, ofreciendo una experiencia gustativa que trasciende la simplicidad del rosado convencional.
La Malbec, conocida por su intensa coloración y estructura, sorprende en su versión rosé con una delicadeza inigualable. Los viñedos de Rosell Boher, situados a una altitud que propicia una maduración lenta y gradual de las uvas, contribuyen a la expresión única de este vino. El clima seco y soleado de Mendoza, con sus marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche, otorga a las uvas una concentración aromática excepcional, característica fundamental del Casa Boher Rosé.
En nariz, el Casa Boher Rosé revela una complejidad aromática que invita a la exploración. Notas frescas de frutillas y frambuesas se entrelazan con sutiles toques florales, recordando a las rosas silvestres. Una leve nota cítrica, posiblemente de pomelo rosado, agrega un toque vibrante al perfil aromático. Al paladar, su entrada es suave y equilibrada, con una acidez refrescante que persiste a lo largo del trago. La estructura del vino es ligera, sin perder la presencia de un cuerpo medio que proporciona una sensación sedosa en boca. El final es limpio y persistente, dejando una grata impresión de frutos rojos maduros y un sutil dejo mineral.
La versatilidad del Casa Boher Rosé lo convierte en un acompañante ideal para una amplia gama de platos. Su frescura y ligereza lo hacen perfecto para disfrutar con mariscos frescos, ensaladas con vinagreta ligera, quesos de pasta blanda, y platos de pasta con salsas a base de tomate o pesto. También resulta una excelente opción para un aperitivo, especialmente acompañado de tapas o antipastos.
La bodega Rosell Boher se caracteriza por su enfoque en la calidad y la tradición. Su compromiso con la viticultura sostenible y la elaboración de vinos de alta gama se refleja en cada botella, incluyendo este excepcional Casa Boher Rosé. Este vino es una prueba del talento y la dedicación de los enólogos que buscan constantemente superar los estándares de calidad y entregar una experiencia inolvidable al consumidor.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de Uva | Malbec |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Color | Rosado pálido con reflejos salmón |
| Aroma | Frutillas, frambuesas, notas florales (rosas), cítricos (pomelo rosado) |
| Sabor | Suave, equilibrado, acidez refrescante, frutos rojos maduros, notas minerales |
| Cuerpo | Medio |
| Maridaje sugerido | Mariscos, ensaladas ligeras, quesos de pasta blanda, pasta con salsas ligeras |
