El Trumpeter Cabernet Sauvignon es un vino tinto robusto y elegante, producto de la reconocida bodega Trumpeter. Este vino refleja la pasión y la dedicación que se invierten en cada etapa de su elaboración, desde la cuidadosa selección de las uvas hasta el meticuloso proceso de envejecimiento. Su intenso color rojo rubí oscuro, casi púrpura en la juventud, es el primer indicio de la intensidad aromática y gustativa que aguarda.
En nariz, el Trumpeter Cabernet Sauvignon despliega una compleja gama de aromas que cautivan desde el primer instante. Se perciben notas de fruta negra madura, como la mora y el casis, perfectamente integradas con sutiles toques especiados, como la pimienta negra y el clavo. Un delicado toque de cedro y tabaco aporta una complejidad adicional, resultado del envejecimiento en barrica. Con la aireación, se revela una sutil nota de vainilla, otorgada por la madera, que enriquece aún más su perfil aromático. Su intensidad aromática es notable, invitando a una experiencia sensorial completa.
En boca, este Cabernet Sauvignon muestra un cuerpo robusto y estructurado, con taninos bien maduros que aportan una textura aterciopelada y una sensación envolvente. La fruta negra, tan presente en la nariz, se manifiesta con intensidad en el paladar, acompañada por un persistente sabor a especias y notas tostadas provenientes del roble. Su acidez equilibrada mantiene la frescura a lo largo de todo el recorrido gustativo, creando un final largo y persistente que deja una agradable sensación en el paladar. Es un vino que evoluciona en la copa, revelando nuevos matices con cada sorbo.
La complejidad y la intensidad del Trumpeter Cabernet Sauvignon lo convierten en un compañero ideal para una gran variedad de platos. Se recomienda maridarlo con carnes rojas a la parrilla, estofados, carnes rojas con salsas robustas, quesos maduros y platos de caza. Su estructura y taninos lo hacen un excelente acompañamiento para platos con sabores intensos, logrando un equilibrio perfecto entre la comida y el vino.
Las uvas Cabernet Sauvignon utilizadas para elaborar este vino provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados, ubicados en [Región Viñedo]. Las condiciones climáticas de la región, con sus días soleados y noches frescas, contribuyen a la maduración óptima de las uvas, resultando en una concentración de sabores y aromas excepcionales. La cosecha se realiza manualmente, seleccionando únicamente las uvas de mejor calidad. Posteriormente, las uvas fermentan en tanques de acero inoxidable, seguido de un periodo de envejecimiento en barricas de roble francés, donde el vino adquiere su complejidad y elegancia.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Color | Rojo rubí oscuro, casi púrpura |
| Aroma | Fruta negra madura (mora, casis), especias (pimienta negra, clavo), cedro, tabaco, vainilla |
| Sabor | Fruta negra, especias, notas tostadas, taninos maduros, acidez equilibrada |
| Cuerpo | Robusto |
| Final | Largo y persistente |
| Maridaje | Carnes rojas, estofados, quesos maduros, caza |
| Crianza | 7 mese en barricas de roble |
