Achaval Ferrer - Appellation Malbec Valle de Uco

El Achaval Ferrer Appellation Malbec Valle de Uco es un vino de alta gama que representa la expresión más pura del Malbec en su terroir de origen: el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de alta altitud, este Malbec se destaca por su complejidad aromática y su elegante estructura en boca. Su proceso de elaboración, meticuloso y respetuoso de la materia prima, resulta en un vino de gran concentración y finura, capaz de envejecer notablemente.

En nariz, despliega una rica paleta aromática donde se entremezclan notas de frutos negros maduros como ciruela y mora, con sutiles toques especiados de pimienta negra y notas balsámicas de eucalipto. Sutiles notas de violeta y regaliz añaden complejidad a su perfil aromático. En boca, presenta una textura aterciopelada y una acidez vibrante que lo balancean perfectamente. Los taninos, firmes pero pulidos, aportan estructura y persistencia, dejando un final largo y memorable, con notas persistentes de fruta madura y especias.

Este Malbec es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos complejos, quesos maduros y platos con salsas intensas. Su estructura y complejidad lo convierten en una excelente opción para maridar con comidas robustas y sabrosas.

Recomendamos decantar el vino al menos una hora antes de servir para disfrutar al máximo de su potencial aromático y su estructura equilibrada. Además, su capacidad de guarda permite que evolucione positivamente en botella durante varios años, ofreciendo experiencias sensoriales cada vez más ricas y complejas con el paso del tiempo.

Características