El Exploración Gewürztraminer de la bodega Las Perdices es una experiencia sensorial única que transporta al paladar a los vibrantes paisajes de viñedos cuidadosamente cultivados. Este vino blanco, elaborado con uvas Gewürztraminer, expresa una personalidad audaz y compleja, fruto de la pasión y la maestría de los enólogos de la bodega. Desde su aroma hasta su final persistente, cada sorbo revela un nuevo matiz, invitando a una degustación pausada y reflexiva.
En nariz, el Exploración Gewürztraminer se presenta con una intensidad aromática sorprendente. Un torbellino de notas florales, como rosa y jazmín, se entrelaza con la fragancia especiada inconfundible del Gewürztraminer: clavo de olor, jengibre y un toque de cardamomo. Detrás de esta explosión inicial, aparecen sutiles notas a frutas exóticas maduras, como lichi, mango y maracuyá, creando una complejidad aromática verdaderamente cautivadora. Un delicado dulzor se percibe en el aroma, un presagio de la deliciosa dulzura que se revelará en boca.
Al pasar a la boca, el vino confirma la promesa de su aroma. Su entrada es suave y sedosa, con un cuerpo medio que equilibra perfectamente la dulzura con una refrescante acidez. Los sabores se despliegan gradualmente: la dulzura de las frutas exóticas se intensifica, fusionándose con las notas especiadas que recuerdan a pasteles de especias y mermeladas artesanales. Un ligero toque mineral aporta una sutil complejidad que redondea la experiencia, prolongando el placer en el paladar. La textura es cremosa y aterciopelada, una caricia agradable que se desliza suavemente por el paladar, dejando una sensación cálida y persistente.
El Exploración Gewürztraminer de Las Perdices es un vino excepcional para disfrutar en momentos especiales. Su complejidad aromática y su elegante equilibrio lo hacen ideal para maridar con platos de cocina asiática, especialmente aquellos que incluyen sabores intensos y especias exóticas. También es una excelente opción para acompañar quesos con cortezas lavadas, postres de frutas o incluso un chocolate oscuro amargo. Sin embargo, también es un placer disfrutarlo solo, contemplando su complejidad y dejando que sus aromas y sabores nos transporten a otro lugar.
La dedicación de Las Perdices a la calidad y la sostenibilidad se refleja en cada botella. Este Gewürztraminer es el resultado de un meticuloso proceso de elaboración, desde la cuidadosa selección de la uva en el viñedo hasta el embotellamiento final, garantizando un producto de la más alta calidad.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Gewürztraminer |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Bodega | Las Perdices |
| Aroma | Intenso, floral (rosa, jazmín), especiado (clavo, jengibre, cardamomo), frutas exóticas (lichi, mango, maracuyá) |
| Sabor | Dulce, frutal (frutas exóticas maduras), especiado, notas minerales, ligero toque de miel |
| Cuerpo | Medio |
| Acidez | Refrescante |
| Textura | Cremosa, aterciopelada |
| Final | Persistente, cálido |
| Maridaje Sugerido | Cocina asiática, quesos con cortezas lavadas, postres de fruta, chocolate amargo |
