El Crios Sustentia Cabernet Sauvignon Orgánico, de la prestigiosa bodega Susana Balbo, representa una expresión excepcional del terruño argentino. Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon cultivadas bajo los estrictos estándares de la agricultura orgánica, este vino ofrece una experiencia sensorial única que refleja la dedicación a la sustentabilidad y la excelencia enológica.
Desde su intenso color rojo rubí hasta su compleja gama aromática, el Crios Sustentia revela una personalidad vibrante y sofisticada. En nariz, se despliegan notas de frutos negros maduros como la mora y el arándano, acompañadas de sutiles toques de especias como el clavo de olor y la pimienta negra. Un delicado toque de grafito y notas terrosas aportan profundidad y complejidad.
En boca, este Cabernet Sauvignon orgánico se destaca por su estructura equilibrada y su tanino suave pero firme. Los sabores a frutos negros se intensifican, combinándose armoniosamente con notas tostadas y especiadas que aportan un largo y persistente final. Su textura aterciopelada y su acidez viva lo convierten en un vino elegante y refinado. Este vino refleja la filosofía de la bodega de cultivar la tierra de forma responsable y obtener la mayor expresión del terroir en cada copa.
El Crios Sustentia Cabernet Sauvignon Orgánico es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos, quesos curados y platos de cocina gourmet, que realzan su estructura robusta y la complejidad aromática.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Origen | Argentina |
| Tipo | Tinto |
| Viticultura | Orgánica |
| Color | Rojo rubí intenso |
| Aroma | Frutos negros maduros (mora, arándano), especias (clavo, pimienta), grafito, notas terrosas |
| Sabor | Frutos negros, notas tostadas y especiadas, taninos suaves, acidez viva |
| Cuerpo | Robusto |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla, guisos, quesos curados |
