El Ciruelo Malbec de Finca Las Glicinas es una expresión auténtica del terroir mendocino, donde la meticulosa labor vitivinícola se fusiona con la riqueza natural de la región para dar vida a un vino tinto de carácter excepcional. Desde el viñedo hasta la botella, cada etapa de su elaboración se rige por la búsqueda de la calidad, revelando un Malbec que cautiva los sentidos y refleja la pasión de Finca Las Glicinas por la excelencia.
A la vista, el Ciruelo Malbec presenta un intenso color rojo violáceo, con destellos rubí que anticipan su complejidad. Su brillo y profundidad cromática son un preludio de la experiencia que aguarda en cada copa.
En nariz, se despliega un abanico aromático donde la fruta madura se erige como protagonista. Las ciruelas negras, por supuesto, se hacen presentes con su dulzura característica, entrelazándose con notas de moras y cerezas maduras. Un toque especiado, aportado por sutiles matices de vainilla y pimienta negra, añade complejidad y elegancia al conjunto.
En boca, el Ciruelo Malbec se revela como un vino de gran estructura y equilibrio. Su entrada es suave y aterciopelada, dando paso a taninos redondos y maduros que envuelven el paladar. La persistencia de la fruta negra se complementa con un delicado toque de roble, otorgándole un final largo y placentero. Su acidez equilibrada le aporta frescura y vivacidad, invitando a disfrutar de cada sorbo.
El Malbec encuentra en Mendoza un terruño excepcional para expresar todo su potencial. Las condiciones climáticas, marcadas por días soleados y noches frescas, junto a la altitud de los viñedos, contribuyen al desarrollo de uvas de gran concentración aromática y polifenólica.
Finca Las Glicinas, consciente de la importancia del terroir, trabaja con un profundo respeto por la naturaleza, implementando prácticas sustentables que preservan el equilibrio del ecosistema y permiten obtener uvas de la más alta calidad.
La versatilidad del Ciruelo Malbec lo convierte en un compañero ideal para una amplia variedad de platos. Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas, quesos maduros y platos de la cocina argentina, como el clásico asado o las empanadas criollas, encuentran en este vino un maridaje excepcional que realza los sabores y crea una experiencia gastronómica inolvidable.
Para apreciar al máximo las virtudes del Ciruelo Malbec, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16°C y 18°C. Decantarlo previamente durante unos 30 minutos permitirá que sus aromas se expresen plenamente y se logre una mayor suavidad en boca.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Finca Las Glicinas |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Mendoza, Argentina |
| Vista | Rojo violáceo con destellos rubí |
| Nariz | Ciruelas negras, moras, cerezas, vainilla, pimienta negra |
| Boca | Estructurado, taninos redondos, final largo, acidez equilibrada |
| Maridaje | Carnes rojas, pastas, quesos maduros, cocina argentina |
| Temperatura de servicio | 16°C - 18°C |
