El Don Nicanor Chardonnay es un vino blanco que refleja la elegancia y la complejidad de su origen. Elaborado con uvas Chardonnay cuidadosamente seleccionadas, este vino exhibe un perfil aromático rico y matizado. En nariz, se perciben notas cítricas, como pomelo y limón, entrelazadas con sutiles toques de manzana verde y pera, complementadas por elegantes notas de flores blancas. Un ligero toque mineral aporta una complejidad adicional, invitando a una exploración más profunda de sus matices.
En boca, el Don Nicanor Chardonnay se muestra equilibrado y sofisticado. Su acidez vibrante proporciona una sensación refrescante, mientras que su cuerpo medio lo convierte en un vino versátil, capaz de acompañar una gran variedad de platillos. Las notas frutales se repiten y se expanden en el paladar, añadiendo complejidad con sutiles toques de avellana y un largo final persistente que invita a una nueva copa. La crianza en barrica (se debe especificar si corresponde, si no se especifica eliminar la oración) aporta sutiles notas de madera que integran perfectamente el conjunto, enriqueciendo su perfil sin dominar la expresión frutal intrínseca de la variedad.
Este Chardonnay es una opción ideal para quienes buscan un vino blanco de alta calidad, equilibrado y versátil, capaz de deleitar tanto en una ocasión informal como en una cena especial. Sus características lo hacen una elección versátil para maridar con pescados blancos a la plancha, mariscos, aves de corral o incluso quesos suaves y cremosos.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de uva | Chardonnay |
| Color | Amarillo pajizo brillante |
| Aroma | Cítricos (pomelo, limón), manzana verde, pera, flores blancas, notas minerales. |
| Sabor | Frutas blancas, avellana (si aplica), acidez vibrante, cuerpo medio, final persistente. |
| Maridaje sugerido | Pescados blancos, mariscos, aves, quesos suaves. |
| Temperatura de servicio | 8-10°C |
