El ATAMISQUE MALBEC es un vino tinto argentino elaborado por la bodega ATAMISQUE, situada al pie de la Cordillera de los Andes, en el Valle de Uco, provincia de Mendoza. Esta región, reconocida mundialmente por sus vinos de alta calidad, proporciona el terroir ideal para que la uva Malbec exprese todo su potencial.
El Valle de Uco se caracteriza por su clima continental, con días soleados y noches frescas. La altitud, superior a los 1000 metros sobre el nivel del mar, contribuye a la lenta maduración de las uvas, otorgándoles una concentración aromática y una estructura tánica excepcionales. Estos factores son claves para el desarrollo del carácter distintivo del ATAMISQUE MALBEC.
La elaboración del ATAMISQUE MALBEC sigue un proceso meticuloso que busca preservar la esencia de la uva. Tras una cuidadosa selección manual de los racimos en el viñedo, se procede a la fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés, lo que le confiere complejidad y elegancia.
El ATAMISQUE MALBEC cautiva los sentidos desde el primer instante. Su color rojo violáceo intenso anticipa la riqueza de sus aromas. En nariz, se despliegan notas de frutos rojos maduros, como ciruelas y cerezas negras, acompañadas por toques especiados y un sutil aroma a vainilla aportado por la crianza en roble.
En boca, el vino se presenta con una estructura elegante y equilibrada. Sus taninos suaves y redondos se funden con la acidez fresca, creando una sensación armoniosa y persistente. El sabor a fruta madura se combina con las notas especiadas y el toque de vainilla, dando lugar a un final largo y placentero.
El ATAMISQUE MALBEC es un vino versátil que marida a la perfección con una amplia variedad de platos. Se recomienda acompañarlo con carnes rojas asadas, cordero, pastas con salsas intensas, quesos curados y embutidos.
El ATAMISQUE MALBEC es la expresión perfecta del terroir del Valle de Uco. Un vino argentino de gran carácter, ideal para disfrutar en momentos especiales o para acompañar una buena comida. Su elegancia, complejidad y equilibrio lo convierten en una elección acertada para los amantes del buen vino.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | ATAMISQUE |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| Crianza | En barricas de roble francés |
| Color | Rojo violáceo intenso |
| Aroma | Frutos rojos maduros (ciruelas, cerezas negras), especias, vainilla |
| Sabor | Fruta madura, especias, vainilla, taninos suaves, acidez fresca |
| Maridaje | Carnes rojas, cordero, pastas con salsas intensas, quesos curados, embutidos |
