El Torrontés es, sin duda, la uva blanca insignia de Argentina, y el CRIOS Torrontés de Susana Balbo Wines es un ejemplo excepcional de su expresión más pura y vibrante. Este vino cautiva desde el primer instante, ofreciendo una experiencia sensorial que transporta directamente a los soleados viñedos de altura argentinos.
Al servir el CRIOS Torrontés, se aprecia un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y cristalino. Su apariencia sugiere frescura y juventud, invitando a descubrir los aromas que guarda.
Acercando la copa a la nariz, el CRIOS Torrontés despliega un abanico de aromas intensos y cautivadores. Las notas predominantes de flores blancas, como jazmín y azahar, se entrelazan con delicados toques cítricos de pomelo y lima. Un sutil matiz de durazno blanco aporta una dimensión frutal que completa el bouquet, creando una experiencia olfativa compleja y fascinante.
En boca, el CRIOS Torrontés se revela fresco y vibrante. Su acidez equilibrada y su cuerpo ligero lo hacen sumamente agradable y refrescante. Los sabores confirman las promesas aromáticas, con una marcada presencia de frutas blancas y cítricas, junto a un toque floral persistente. Su final es limpio y suave, dejando una sensación placentera que invita a otra copa.
El secreto del CRIOS Torrontés reside en la combinación de la uva autóctona argentina con las condiciones únicas del terroir. Cultivadas en viñedos de altura en Cafayate, Salta, las uvas se benefician de la intensa luz solar y las frescas noches, factores que contribuyen a la concentración de aromas y sabores característicos de este varietal. La meticulosa elaboración por parte del equipo enológico de Susana Balbo Wines asegura la máxima expresión del potencial de la uva, dando como resultado un vino de excepcional calidad.
El CRIOS Torrontés es un vino versátil que marida a la perfección con una amplia variedad de platos. Su frescura y carácter aromático lo convierten en el acompañante ideal para ensaladas, pescados, mariscos y cocina asiática, especialmente aquella con toques picantes o agridulces. También es una excelente opción para disfrutarlo solo, como aperitivo en una tarde soleada.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Susana Balbo Wines |
| Varietal | 100% Torrontés |
| Origen | Cafayate, Salta, Argentina |
| Color | Amarillo pálido con reflejos verdosos |
| Aroma | Flores blancas (jazmín, azahar), cítricos (pomelo, lima), durazno blanco |
| Sabor | Frutas blancas, cítricos, floral |
| Cuerpo | Ligero |
| Acidez | Equilibrada |
| Maridaje | Ensaladas, pescados, mariscos, cocina asiática |
