El Zuccardi Concreto Malbec es un vino ícono que representa la innovación y la búsqueda de la máxima expresión del Malbec argentino. Elaborado con uvas provenientes de viñedos de altura ubicados en la región de Uco Valley, Mendoza, este vino destaca por su proceso de vinificación único. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, fermentan y maceran en cubas de hormigón, un método que permite una interacción delicada entre la fruta y el material, resultando en un vino con una textura notable y una complejidad aromática excepcional.
El contacto con el concreto aporta una sutil mineralidad y una textura aterciopelada, características distintivas de este Malbec. En nariz, despliega una rica gama aromática, con notas de frutas negras maduras como ciruelas y arándanos, combinadas con delicados toques especiados de pimienta negra, tabaco y un sutil dejo herbáceo. En boca, se presenta robusto, con taninos bien integrados que otorgan una estructura firme y elegante. Su persistencia en boca es notable, dejando una impresión memorable y compleja.
El Zuccardi Concreto Malbec es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos elaborados o quesos añejos. Su estructura y complejidad lo hacen una excelente opción para disfrutar en momentos especiales, ofreciendo una experiencia sensorial única y representativa del terroir mendocino.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Malbec |
| Región | Uco Valley, Mendoza |
| Viñedos | Altura |
| Fermentación | Cubas de hormigón |
| Color | Rojo intenso |
| Aroma | Frutas negras maduras (ciruelas, arándanos), especias (pimienta negra, tabaco), notas herbáceas. |
| Criaza | 12 mese en huevos de concreto |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla, guisos, quesos añejos. |
