El Susana Balbo Signature Malbec es un vino tinto argentino que representa la máxima expresión de la variedad insignia del país. Elaborado por la renombrada enóloga Susana Balbo, este vino refleja décadas de experiencia y una profunda comprensión del terroir de Mendoza. Provenientes de viñedos seleccionados en zonas de altura, las uvas Malbec alcanzan una madurez óptima, dando como resultado un vino de gran complejidad y elegancia.
Los viñedos ubicados en altitudes elevadas, entre los 900 y 1.500 metros sobre el nivel del mar, son cruciales para la calidad excepcional de este Malbec. Las marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, característico de estas zonas, permiten una maduración lenta y equilibrada de las uvas. Esto resulta en taninos suaves, aromas intensos y una acidez refrescante, que define el estilo distintivo de este vino.
Susana Balbo Signature Malbec es reconocido por su color rojo rubí profundo. En nariz, presenta una intensa gama aromática de frutos rojos maduros como ciruelas y moras, combinadas con notas especiadas de vainilla, tabaco y chocolate, provenientes de su cuidadosa crianza en barrica. En boca, se destaca por su textura aterciopelada, concentración frutal, taninos redondos y un largo final persistente.
Este Malbec es un acompañamiento ideal para carnes rojas asadas, cordero, platos de caza, quesos curados y pastas con salsas intensas. Su estructura y complejidad permiten disfrutar de maridajes gastronómicos memorables. Es un vino para ocasiones especiales, para compartir y deleitarse con su carácter único.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Mendoza, Argentina |
| Viñedos | Selección de viñedos de altura |
| Crianza | 13 mese en barricas de roble frances |
| Notas de Cata | Frutos rojos, especias, vainilla, chocolate |
| Maridaje | Carnes rojas, cordero, quesos curados |
