El vino NOSOTROS MALBEC NÓMADE, de la bodega SUSANA BALBO, es una expresión vibrante y compleja del Malbec argentino. No se conforma con representar un único terruño, sino que busca capturar la esencia de diversas regiones vitivinícolas, combinando la riqueza y la diversidad de cada una en una sinfonía de sabores y aromas. Este Malbec representa un viaje a través de los paisajes vitivinícolas más destacados de Argentina, desde los valles áridos hasta las laderas montañosas, reflejando la personalidad única que el clima y el suelo imprimen en la uva.
La filosofía detrás de NOSOTROS MALBEC NÓMADE reside en la exploración y en el descubrimiento. Este vino no tiene una ""casa"", sino que su origen es múltiple, un ensamblaje de uvas Malbec provenientes de parcelas seleccionadas en distintas regiones de Argentina. La enóloga Susana Balbo, con su vasta experiencia y conocimiento del terroir argentino, selecciona cuidadosamente los viñedos que contribuirán a la composición final. Esta cuidadosa selección de uvas permite obtener un Malbec con un carácter excepcional, que trasciende las particularidades de un solo lugar para ofrecer un panorama más amplio del potencial de esta cepa emblemática.
El NOSOTROS MALBEC NÓMADE seduce desde el primer momento con su intenso color rojo violáceo, presagio de la riqueza que aguarda en su interior. En nariz, se despliega una compleja gama aromática donde se entrelazan notas de frutos rojos maduros, como ciruelas y cerezas negras, con delicados toques florales de violetas y un sutil matiz especiado que aporta profundidad. En boca, su entrada es suave y aterciopelada, con taninos redondos y bien integrados. Se percibe una estructura equilibrada, donde la acidez y la fruta se complementan a la perfección. El largo final, con un recuerdo a frutos negros y especias, invita a una nueva degustación, revelando cada vez nuevas facetas de su complejidad.
Crear un Malbec Nómade no es una tarea sencilla. Implica un profundo conocimiento de los diferentes terruños, una meticulosa selección de las uvas y un dominio preciso del arte del ensamblaje. Susana Balbo y su equipo trabajan con pasión y dedicación para lograr el equilibrio perfecto entre las distintas características de cada parcela, creando un vino que refleja la sinergia y la armonía del Malbec a lo largo y ancho de Argentina.
La versatilidad del NOSOTROS MALBEC NÓMADE lo convierte en un compañero ideal para una amplia variedad de platos. Su carácter frutal y especiado armoniza a la perfección con carnes rojas a la parrilla, carnes de caza, pastas con salsas intensas y quesos maduros. También es una excelente opción para acompañar platos de la cocina argentina, como empanadas, locro y asado.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | SUSANA BALBO |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Uvas seleccionadas de diferentes regiones de Argentina |
| Color | Rojo violáceo intenso |
| Aroma | Frutos rojos maduros (ciruelas, cerezas negras), violetas, especias |
| Sabor | Entrada suave, taninos redondos, acidez equilibrada, final largo con notas de frutos negros y especias |
| Maridaje | Carnes rojas, carnes de caza, pastas con salsas intensas, quesos maduros, cocina argentina (empanadas, locro, asado) |
