El Torrontés, uva insignia de Argentina, alcanza su máxima expresión en el Susana Balbo Signature Torrontés. Este vino, producto de la prestigiosa bodega Susana Balbo, trasciende la simple descripción de una bebida para convertirse en una experiencia sensorial completa. Desde su elegante botella hasta el último sorbo, cada detalle ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecer un producto de calidad excepcional.
La primera impresión es visual: un color amarillo pajizo brillante, limpio y luminoso, que invita a la degustación. Al acercar la copa, una explosiva gama aromática inunda los sentidos. Se perciben notas florales intensas, destacando la flor de azahar y el jazmín, con sutiles toques cítricos que recuerdan a la pomelo y la lima. Estas notas florales se entrelazan armoniosamente con delicados matices frutales, evocando la pulpa de durazno blanco y la pera madura. En un segundo plano, aparece una sutil complejidad herbal que añade profundidad y carácter a su aroma.
En boca, la experiencia continúa con la misma intensidad. Su entrada es suave y fresca, con una acidez equilibrada que le proporciona una notable vivacidad. Los sabores de frutas blancas persisten, complementados con notas cítricas refrescantes y un final prolongado y persistente. El sutil amargor final le da un toque sofisticado. La textura es ligera y elegante, una danza en el paladar que te deja con ganas de más.
El Susana Balbo Signature Torrontés es el resultado de una cuidadosa selección de uvas procedentes de viñedos ubicados en Luján de Cuyo, Mendoza. Esta región, privilegiada por su clima y suelo, contribuye a la expresión única de este varietal. La altura y la amplitud térmica entre el día y la noche juegan un rol fundamental en la concentración de aromas y sabores, otorgando al vino una complejidad incomparable.
La elaboración del vino se rige por estrictos protocolos de calidad, respetando las tradiciones vitivinícolas argentinas a la vez que incorporando las innovaciones tecnológicas más modernas. La cosecha manual, el control riguroso de la fermentación y un periodo de crianza apropiado, son parte de los secretos que se esconden detrás de su excelencia. Es un vino que representa a la perfección la conjunción de la experiencia y la pasión por la viticultura argentina.
La versatilidad del Susana Balbo Signature Torrontés lo convierte en un compañero ideal para una amplia gama de platos. Sus notas florales y frutales lo hacen especialmente adecuado para acompañar aperitivos ligeros, mariscos, ensaladas frescas y platos de cocina asiática.
El Susana Balbo Signature Torrontés es mucho más que un simple vino; es una experiencia sensorial inolvidable que invita a descubrir la riqueza y la complejidad del Torrontés argentino. Su elegancia, su frescura y su exquisito equilibrio lo posicionan como un referente indiscutible de la alta calidad vitivinícola.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de uva | Torrontés |
| Región | Luján de Cuyo, Mendoza |
| Color | Amarillo pajizo brillante |
| Aroma | Floral (azahar, jazmín), cítrico (pomelo, lima), frutal (durazno blanco, pera), herbal |
| Sabor | Frutas blancas, cítricos, acidez equilibrada, final prolongado |
| Cuerpo | Ligero |
| Temperatura de servicio | 8-10°C |
