El Aceite de Oliva Virgen Extra Zuccardi Picual, en su presentación de 500ml, es un producto que refleja la dedicación y la experiencia de la Bodega Zuccardi en la producción de aceites de oliva de alta calidad. Elaborado con aceitunas Picual, una variedad conocida por su intenso sabor y aroma, este aceite se convierte en un ingrediente esencial para los amantes de la cocina gourmet y para aquellos que aprecian la calidad y el sabor auténtico.
Desde el primer instante, el Aceite de Oliva Zuccardi Picual cautiva los sentidos. Su color verde intenso, limpio y brillante, anuncia un aceite de gran frescura. En nariz, se despliega una compleja gama de aromas que evocan las aceitunas recién cosechadas. Se perciben notas herbales, con un toque de hoja verde y un fondo ligeramente amargo que equilibra perfectamente su dulzor. El paladar es una experiencia intensa, donde las notas frutadas maduras y amargas se combinan armoniosamente. Un ligero picor final persiste, dejando una sensación de limpieza y satisfacción en la boca.
La excelencia del Aceite de Oliva Zuccardi Picual comienza en el campo. La cuidadosa selección de las aceitunas, recolectadas en su punto óptimo de maduración, es fundamental para garantizar la calidad del producto final. Posteriormente, se emplea una metodología de extracción en frío, que preserva las características organolépticas del aceite. Este proceso de extracción minimiza el impacto del calor, evitando la alteración de los aromas y sabores sutiles propios de esta variedad Picual. Finalmente, el aceite es envasado en una botella de diseño elegante y funcional, que protege su calidad y frescura.
Su intenso sabor y aroma lo convierten en un ingrediente ideal para múltiples aplicaciones culinarias. Es perfecto para aliñar ensaladas, tanto sencillas como elaboradas. Su carácter potente resalta los sabores de las verduras, pescados a la parrilla y carnes blancas. Incluso, se puede usar en la preparación de salsas, panes o para añadir un toque gourmet a sopas frías.
Gracias a su perfil equilibrado, este aceite es excepcional para degustaciones simples y perfecto como acompañamiento de quesos de oveja curados o tapas mediterráneas.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de Aceituna | Picual |
| Tipo de Aceite | Virgen Extra |
| Formato | 500ml |
| Color | Verde intenso |
| Aroma | Herbal, hoja verde, ligeramente amargo |
| Sabor | Intenso, frutado maduro, amargo, ligeramente picante |
| Método de Extracción | En frío |
| Usos | Ensaladas, pescados, carnes blancas, salsas, panes, etc. |
