Pulenta Estate Gran Cabernet Sauvignon
El Pulenta Estate Gran Cabernet Sauvignon es un vino de alta gama que refleja la dedicación y la experiencia de la bodega Pulenta en la elaboración de vinos de excepcional calidad. Proveniente de viñedos cuidadosamente seleccionados, este Cabernet Sauvignon despliega una complejidad aromática y una estructura en boca que lo convierten en un exponente destacado de su variedad.
Su color intenso, de un profundo rojo rubí con reflejos violáceos, anticipa la concentración y la potencia que se manifiestan al degustarlo. En nariz, se perciben aromas a frutos negros maduros como la mora y el casis, complementados por notas especiadas de cedro, tabaco y un sutil toque de chocolate amargo. Estos aromas se integran armoniosamente, revelando la complejidad lograda mediante un cuidadoso proceso de elaboración.
En boca, este Cabernet Sauvignon presenta una entrada potente y elegante. Los taninos firmes, pero perfectamente integrados, otorgan una estructura sólida y una sensación aterciopelada en el paladar. La acidez equilibrada contribuye a una prolongada y persistente sensación final, dejando una agradable impresión de frutos negros maduros y especias. Su prolongado envejecimiento en roble francés aporta notas de vainilla y especias que enriquecen su personalidad compleja. Un vino ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes o quesos añejos.
Es una experiencia sensorial única, capaz de transmitir la expresión genuina del terroir de donde proviene. Es el resultado de un largo proceso de viticultura sostenible y de una cuidadosa elaboración, que convierte cada copa en un deleite para el paladar.
Características
Característica |
Descripción |
Variedad |
Cabernet Sauvignon |
Color |
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos |
Aroma |
Frutos negros maduros (mora, casis), cedro, tabaco, chocolate amargo |
Sabor |
Potente, elegante, taninos firmes e integrados, acidez equilibrada, notas de vainilla y especias |
Maridaje |
Carnes rojas a la parrilla, guisos, quesos añejos |
Crianza |
18 meses en barricas de roble frances nuevas |