El Altocedro Gran Reserva Malbec es la expresión máxima del terroir de altura de la bodega Altocedro, ubicada en La Consulta, Valle de Uco, Mendoza. Este vino representa la culminación de un meticuloso proceso que inicia en viñedos seleccionados a 1100 metros sobre el nivel del mar, donde la amplitud térmica y la intensa radiación solar imprimen una singular concentración de aromas y sabores en las uvas.
Elaborado con uvas Malbec cuidadosamente seleccionadas, este Gran Reserva exhibe una complejidad aromática que evoluciona desde notas de frutos rojos maduros como ciruelas y moras, hasta sutiles toques de especias, violetas y un delicado ahumado proveniente de su crianza en roble francés. En boca, se presenta con una estructura imponente, taninos aterciopelados y un prolongado final que invita a una profunda reflexión sensorial.
Este vino no es solo una bebida, sino una experiencia que evoca la pasión y el compromiso de Altocedro por la calidad. Es ideal para acompañar carnes rojas grilladas, cordero patagónico, quesos duros y platos de cocina internacional con carácter. Una elección perfecta para momentos especiales y para aquellos que buscan descubrir la verdadera esencia del Malbec argentino.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | Altocedro |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | La Consulta, Valle de Uco, Mendoza |
| Altura del Viñedo | 1100 msnm |
| Crianza | Roble francés |
| Notas Aromáticas | Frutos rojos maduros (ciruelas, moras), especias, violetas, ahumado |
| Paladar | Estructura imponente, taninos aterciopelados, final prolongado |
| Maridaje | Carnes rojas grilladas, cordero patagónico, quesos duros, cocina internacional |
