El Pulenta Estate Sauvignon Blanc es un vino blanco expresivo que refleja la excepcionalidad del terroir argentino. Elaborado con uvas Sauvignon Blanc cuidadosamente seleccionadas, provenientes de viñedos ubicados en Lujan de Cuyo, este vino se caracteriza por su frescura vibrante y su complejidad aromática. Su proceso de elaboración, que privilegia la mínima intervención para preservar la pureza varietal, resulta en un producto elegante y equilibrado.
En nariz, el Pulenta Estate Sauvignon Blanc despliega un abanico de aromas que evocan la exuberancia de la fruta fresca. Se perciben notas cítricas intensas, como pomelo y lima, junto con toques herbáceos que recuerdan al pimiento verde y a la hierba recién cortada. Una sutil mineralidad subyace en la complejidad aromática, aportando una elegante profundidad.
En boca, este Sauvignon Blanc sorprende por su textura cremosa y su acidez refrescante que equilibra la rica concentración frutal. Los sabores cítricos y herbales percibidos en nariz se manifiestan con intensidad, acompañados por una nota ligeramente mentolada. El largo final persiste con una agradable sensación de frescura y persistencia.
Un vino versátil, ideal para disfrutar como aperitivo o maridado con una amplia gama de platos. Su vivacidad y complejidad lo hacen un acompañante perfecto para mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas con aderezos ligeros, quesos de cabra, y cocina asiática con notas cítricas.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Sauvignon Blanc |
| Región | Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina |
| Color | Amarillo pajizo con reflejos verdosos |
| Aroma | Cítricos (pomelo, lima), herbáceos (pimiento verde, hierba fresca), mineral |
| Sabor | Cítricos, herbales, mentolados, acidez refrescante, textura cremosa |
| Maridaje | Mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas ligeras, quesos de cabra, cocina asiática |
| Graduación Alcohólica | 13% |
