El Saint Felicien Nature, un vino que emerge de la prestigiosa bodega Saint Felicien, representa una conexión profunda con la tierra y la tradición vinícola. Este vino no es simplemente una bebida; es una expresión de un terroir único, cuidadosamente cultivado y elaborado para deleitar incluso al paladar más exigente.
Desde el momento en que se descorcha la botella, el Saint Felicien Nature despliega un aroma cautivador. Notas de fruta madura, como cerezas y ciruelas, se entrelazan sutilmente con delicados toques florales y un fondo especiado que evoca la tierra misma. Este complejo perfil aromático es una invitación a explorar las capas de sabor que esperan dentro.
Al entrar en contacto con el paladar, este vino sorprende por su equilibrada estructura. Su acidez vibrante proporciona frescura y limpieza, contrastando a la perfección con la textura suave y aterciopelada. Los sabores de fruta roja madura se intensifican, fusionándose armoniosamente con sutiles notas minerales y herbales. El final persiste de manera elegante, dejando una grata impresión que invita a prolongar el disfrute.
El proceso de elaboración del Saint Felicien Nature se caracteriza por la minuciosidad y el respeto por la uva. Se seleccionan meticulosamente los racimos más sanos y maduros para garantizar la máxima calidad. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar las características frescas y vibrantes de la fruta. Una vez finalizada la fermentación, el vino se cría brevemente, con el fin de potenciar sus matices y lograr una mayor complejidad.
La versatilidad del Saint Felicien Nature permite combinarlo con una amplia gama de platos. Es una excelente opción para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de pasta con salsas de tomate o setas, quesos semi-maduros y patés.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Tipo de Vino | Espumante seco |
| Variedad de Uva | 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir |
| Región | Tupungato, Mendoza, Argentina |
| Graduación Alcohólica | 12.9 |
| Temperatura de Servicio | 6 - 8 °C |
