El Durigutti Clásico Malbec es un exponente sobresaliente de la reconocida bodega Durigutti. Este vino, fruto de una cuidadosa selección de uvas Malbec cultivadas en los viñedos de alta gama de la bodega, representa la esencia misma de la expresión clásica de esta variedad en Argentina. Desde su intenso color hasta su complejo perfil aromático y su estructura en boca, este Malbec cautiva a los sentidos, ofreciendo una experiencia enológica memorable.
Al observar la copa, el Durigutti Clásico Malbec se presenta con un profundo color rojo rubí, casi púrpura en su juventud, que evoluciona hacia tonos granates con la edad. La intensidad de su color es un indicativo de la concentración y madurez de las uvas utilizadas en su elaboración.
La nariz es un espectáculo de aromas complejos y atractivos. En primer lugar, se perciben notas fructales intensas, destacando la ciruela negra madura, las cerezas negras y los arándanos. Estas notas se entrelazan con sutiles toques especiados, como la pimienta negra, el clavo de olor y el toque de vainilla aportado por la crianza en barrica. Una elegante complejidad floral se integra perfectamente con el resto de los aromas, sumando una capa adicional de profundidad.
En boca, este Malbec se revela como un vino amplio, robusto y con una textura aterciopelada. Sus taninos maduros y bien integrados le aportan estructura y firmeza, mientras que su acidez equilibrada lo hace vibrante y refrescante. Los sabores que se perciben en la boca son la prolongación de lo que se aprecia en nariz, con una persistencia notable que invita a saborearlo con lentitud. Un largo final que deja un recuerdo ahumados, especiado y frutos rojos. La crianza en barrica de roble francés aporta delicadas notas tostadas y un sutil carácter ahumado que realza la complejidad del vino.
Su intensidad y complejidad lo hacen un acompañamiento ideal para una variedad de platillos. El Durigutti Clásico Malbec marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, estofados, guisos y quesos añejos. Sus sabores especiados y estructurados lo convierten también en una elección estupenda para platos con salsas ricas y contundentes.
El Durigutti Clásico Malbec es un vino que representa la excelencia en la elaboración de Malbec argentino. Su equilibrio entre potencia, elegancia y complejidad lo posiciona como un referente en su categoría. Una experiencia única para disfrutar solo o en compañía, que seguramente dejará una huella imborrable en el paladar.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad | Malbec |
| Color | Rojo rubí intenso, con tonos púrpuras en su juventud. |
| Aroma | Ciruela negra, cereza negra, arándanos, pimienta negra, clavo de olor, vainilla, notas florales. |
| Sabor | Amplio, robusto, aterciopelado, taninos maduros, acidez equilibrada, notas ahumadas, frutos rojos, especiado. |
| Maridaje | Carnes rojas, estofados, guisos, quesos añejos. |
| Crianza | 10 meses en barricas de roble americano |
| Graduación Alcohólica | 13.5% |
