BIRA Rosso d'Uco es un vino tinto argentino que encarna la potencia y la elegancia del terroir de altura del Valle de Uco, Mendoza. Elaborado por la bodega BIRA, este vino representa una expresión auténtica de la región, destacando la complejidad y el carácter de las uvas cultivadas en viñedos de altura.
Este vino tinto te invita a un viaje sensorial a través de los aromas y sabores característicos del Valle de Uco. Con cada sorbo, descubrirás capas de frutas rojas maduras, especias delicadas y un toque sutil de roble, creando una experiencia de cata memorable. Su estructura tánica firme y aterciopelada se complementa con una acidez refrescante, otorgándole un final largo y persistente.
Los viñedos de donde proviene BIRA Rosso d'Uco se benefician de las condiciones únicas que ofrece la altura del Valle de Uco. La gran amplitud térmica entre el día y la noche, la intensa radiación solar y los suelos aluviales contribuyen al desarrollo óptimo de las uvas, dando como resultado un vino de gran concentración y complejidad aromática.
La elaboración de BIRA Rosso d'Uco se basa en un profundo respeto por la materia prima. La cosecha manual y una meticulosa selección de racimos aseguran la calidad de las uvas. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas, permitiendo que el vino exprese plenamente el carácter del terruño. La crianza en barricas de roble francés aporta complejidad y estructura, dando lugar a un vino elegante y con gran potencial de guarda.
BIRA Rosso d'Uco es un acompañamiento ideal para carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos curados y pastas con salsas intensas. Su estructura y complejidad lo convierten en una excelente opción para disfrutar en ocasiones especiales.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Bodega | BIRA |
| Región | Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| Tipo | Vino Tinto |
| Varietal | 70% Sangiovese, 20% Syrah, 10% Merlot |
| Crianza | El 40% del vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble frances |
| Maridaje | Carnes rojas, caza, quesos curados, pastas con salsas intensas |
