El Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon es un vino tinto argentino que refleja la dedicación y la tradición de la bodega Sottano. Este ensamblaje, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, representa la expresión más fiel del terroir y el trabajo artesanal en la elaboración de vinos de alta calidad. Desde la viña hasta la botella, cada etapa del proceso ha sido meticulosamente controlada para garantizar un producto excepcional, digno de compartir en ocasiones especiales.
Al descorchar la botella, se percibe inmediatamente un aroma intenso y complejo. Notas de fruta negra madura, como ciruelas y moras, se entrelazan con sutiles toques especiados, aportando una personalidad única. El cedro y el tabaco se funden elegantemente con estas notas frutales, dando como resultado un perfil aromático sofisticado y seductor. Con la oxigenación, estas notas se intensifican y evolucionan, revelando capas más profundas de su carácter.
En boca, este Cabernet Sauvignon sorprende por su estructura equilibrada y su gran concentración. Los taninos maduros y suaves se integran a la perfección con la acidez vibrante, creando una textura aterciopelada y una persistencia notable. Los sabores a frutos negros se reafirman, junto con notas ahumadas y un toque de chocolate amargo, dando un final largo y memorable. Su cuerpo medio a pleno lo convierte en un vino versátil, que puede ser disfrutado en su juventud o añejado para revelar aún más matices y complejidad con el paso del tiempo.
El Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon no es solo un vino, sino una experiencia. Su excepcional calidad, su intenso aroma y su sabor inigualable lo convierten en el compañero ideal para disfrutar en momentos especiales, con familia y amigos. Se sugiere maridar este vino con carnes rojas a la parrilla, platos de caza, estofados y quesos maduros para potenciar su exquisito sabor y crear un maridaje armonioso y memorable. La rica complejidad de este vino lo hace particularmente adecuado para acompañar conversaciones largas y memorables.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Región | [Indicar Región] |
| Color | Rojo intenso con reflejos violáceos |
| Aroma | Frutos negros maduros (ciruela, mora), especias, cedro, tabaco |
| Sabor | Frutos negros, notas ahumadas, chocolate amargo, taninos maduros, acidez vibrante |
| Cuerpo | Medio a pleno |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla, caza, estofados, quesos maduros |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
