El Tigerstone Garnacha de la bodega Los Cardones es un vino tinto que encarna la esencia de la Garnacha, variedad icónica de la región. Su elaboración se basa en prácticas tradicionales, respetando al máximo la fruta y buscando expresar la singularidad del terroir. El resultado es un vino con una personalidad compleja y cautivadora.
En nariz, despliega un abanico aromático de gran intensidad. Se perciben notas de frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, complementadas con sutiles matices florales de violetas y recuerdos especiados, acompañados de notas a tierra mojada provenientes de su crianza. Esta complejidad aromática es una muestra del delicado proceso de vinificación empleado.
En boca, el Tigerstone Garnacha presenta una textura aterciopelada y un tanino pulido. Su equilibrio entre acidez y dulzor natural es notable. La fruta sigue presente, envuelta en una elegante estructura, proporcionando un final largo y persistente, que deja un grato recuerdo en el paladar. Se percibe una mineralidad sutil que realza su complejidad.
Recomendamos degustar este vino a una temperatura de 16-18°C. Combina excepcionalmente bien con carnes rojas a la brasa, guisos estofados, quesos curados y patés. Es una excelente opción para ocasiones especiales o para disfrutar de un momento único en buena compañía.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de uva | Garnacha |
| Región | Tolombon, Salta, Argentina |
| Crianza | 9 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso |
| Color | Rojo intenso |
| Aroma | Frutas rojas maduras (cereza, frambuesa), flores (violetas), especias, tierra mojada |
| Sabor | Aterciopelado, equilibrado, fruta madura, taninos pulidos, mineralidad sutil |
| Maridaje sugerido | Carnes rojas a la brasa, guisos, quesos curados, patés |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
