El Monteagrelo Syrah de la bodega Bresscia es una experiencia sensorial que invita a la degustación pausada y reflexiva. Este vino, elaborado con uvas Syrah cuidadosamente seleccionadas, refleja la expresión más auténtica del terruño y la maestría enológica de la bodega. Desde su intenso color hasta su complejo perfil aromático, cada atributo se presenta como una promesa de satisfacción para el paladar más exigente.
En copa, el Monteagrelo Syrah presenta un atractivo color rojo rubí profundo, casi morado en su juventud, que evoluciona a tonos granate con la crianza. Esta intensidad cromática es un indicio de la concentración de fruta y la potencia del vino. Su acidez, perfectamente equilibrada, aporta frescura y vivacidad, evitando la pesadez, manteniendo la elegancia en cada sorbo. Es un vino con estructura, sin duda, pero con una sorprendente agilidad.
La nariz del Monteagrelo Syrah revela una rica complejidad aromática. Las notas a frutos rojos maduros, como la mora y la ciruela, se entrelazan con sutiles toques especiados de pimienta negra, regaliz y un ligero toque de vainilla, fruto de su paso por madera. Con la aireación, aparecen notas más florales, de violetas y lavanda, que enriquecen aún más su perfil aromático. En boca, la entrada es suave y sedosa, revelando una textura aterciopelada que envuelve el paladar.
La fruta madura persiste en el paladar, acompañada por notas especiadas que se intensifican en el final. Los taninos, perfectamente integrados, aportan estructura y persistencia, dejando un largo y agradable recuerdo en la boca. Es un vino con cuerpo, pero con una notable suavidad que invita a otro sorbo. Sus sabores complejos evolucionan con el tiempo en la copa, ofreciendo una experiencia diferente en cada cata.
La versatilidad del Monteagrelo Syrah lo convierte en un compañero ideal para una amplia variedad de platos. Su intensidad aromática y estructura lo hacen un maridaje excepcional para carnes rojas a la parrilla, estofados, quesos curados y platos con salsas contundentes. También se disfruta perfectamente acompañado de un buen chocolate negro. Para una mejor experiencia se recomienda servirlo a una temperatura entre 16°C y 18°C.
El Monteagrelo Syrah de Bresscia es más que un vino; es una experiencia. Es una cuidadosa combinación de tradición y modernidad que demuestra la capacidad de la bodega para elaborar vinos de alta calidad. Su carácter potente, pero equilibrado, lo convierte en una opción excelente para los amantes del Syrah que buscan una expresión intensa y compleja. Es un vino para disfrutar, compartir y recordar.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de uva | Syrah |
| Color | Rojo rubí intenso, evoluciona a granate con la crianza |
| Aroma | Frutos rojos maduros (mora, ciruela), especias (pimienta negra, regaliz), notas florales (violetas, lavanda), vainilla |
| Sabor | Fruta madura, especias, taninos integrados, final largo y persistente |
| Acidez | Equilibrada, aporta frescura |
| Cuerpo | Medio-alto |
| Maridaje | Carnes rojas, estofados, quesos curados, chocolate negro |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
