Vino BETA CRUX Corte Uco II

El Beta Crux Corte Uco II, de la bodega Alfa Crux, es un vino que refleja la complejidad y el potencial de los viñedos de Uco Valley. Este corte cuidadosamente elaborado presenta una expresión única de la región, donde cada variedad aporta su individualidad al ensamblaje, resultando en un vino con una notable profundidad y equilibrio.

En nariz, despliega una seductora gama aromática que se presenta con una primera impresión fresca y vibrante, con notas a frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, matizadas con delicados toques florales que recuerdan a violeta y rosa. A medida que se airea, se revelan sutiles matices especiados, sugiriendo notas a pimienta negra y un toque de regaliz, mientras que un elegante fondo mineral aporta una complejidad fascinante. Su paleta aromática es compleja y evoca las características terruño del Uco Valley.

En boca, el Beta Crux Corte Uco II exhibe un cuerpo medio-alto con una textura aterciopelada. Los taninos se integran suavemente, proporcionando estructura y firmeza sin restar suavidad a la experiencia gustativa. La acidez, equilibrada y refrescante, prolonga la persistencia en boca, permitiendo que la rica expresión de fruta se extienda y evolucione con el tiempo. Los matices especiados y minerales percibidos en la nariz se confirman en el paladar, añadiendo un toque de complejidad y persistiendo en un largo y elegante final.

Este vino representa un excepcional ejemplo del potencial de los viñedos de Uco Valley y la destreza enológica de Alfa Crux, ofreciendo una experiencia sensorial notable, ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, estofados ricos y quesos añejos.

Características