El Luca Syrah es un vino tinto que encarna la expresión más pura de la uva Syrah en su terroir de origen. Desde su cosecha hasta su embotellamiento, cada etapa del proceso se ha cuidado meticulosamente para preservar la integridad y la complejidad de esta variedad. El resultado es un vino potente, elegante y lleno de matices, ideal para paladares exigentes que buscan una experiencia enológica excepcional.
En copa, el Luca Syrah muestra un atractivo color rojo rubí profundo, con destellos violáceos que indican su juventud y concentración. La nariz es una explosión de aromas intensos y complejos. Predominan las notas de fruta negra madura, como mora, arándano y ciruela, junto a toques especiados de pimienta negra, regaliz y clavo. Sutiles notas de humo y notas de tierra completan su perfil aromático, sugiriendo un buen tiempo de crianza en barrica.
En boca, este Syrah revela su carácter rotundo y estructurado. Los taninos son maduros y aterciopelados, proporcionando una textura sedosa y envolvente. El paso por boca es amplio y persistente, con un equilibrio excepcional entre la fruta, la acidez y los taninos. El final es largo y memorable, dejando un recuerdo persistente de fruta madura y especias. La crianza en barrica de roble francés aporta complejidad y sutileza, complementando las características frutales sin opacarlas.
Su estructura robusta y sus aromas complejos hacen del Luca Syrah un compañero ideal para una amplia variedad de platos. Se recomienda maridarlo con carnes rojas a la parrilla, estofados, guisos especiados, quesos añejos y embutidos fuertes. Su potencia lo convierte en una opción acertada para acompañar carnes de caza o platos con salsas intensas.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad de uva | 100% Syrah |
| Color | Rojo rubí profundo con destellos violáceos |
| Aroma | Fruta negra madura (mora, arándano, ciruela), especias (pimienta negra, regaliz, clavo), humo, notas terrosas |
| Sabor | Intenso, estructurado, taninos maduros y aterciopelados, buena acidez, final largo y persistente |
| Maridaje | Carnes rojas, estofados, guisos especiados, quesos añejos, embutidos |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Graduación alcohólica | 13.6 |
