Finca Las Moras, ubicada en el corazón de Mendoza, Argentina, nos presenta su Gran Syrah, un vino que encarna la potencia y la elegancia de la variedad Syrah en su máxima expresión. Este no es simplemente un vino; es una experiencia sensorial que nos transporta a los viñedos soleados de la región, donde las uvas maduran bajo el sol intenso y la brisa fresca de los Andes.
Desde la primera aproximación, el Gran Syrah de Las Moras seduce con su intenso y complejo aroma. Notas vibrantes de frutos negros maduros, como ciruelas y moras, se entrelazan con sutiles toques especiados que recuerdan a la pimienta negra y el clavo de olor. Un toque de regaliz y un ligero dejo de humo añaden una complejidad fascinante que invita a una exploración más profunda.
En boca, este vino revela su potencia y estructura. Los taninos son firmes, pero a la vez bien integrados, lo que proporciona una textura aterciopelada y un largo final persistente. El equilibrio entre la fruta madura, la acidez vivaz y la especia es impecable. Cada sorbo es una sinfonía de sabores que evoluciona en el paladar, ofreciendo nuevas capas de complejidad con cada trago.
El terroir de Mendoza, con sus suelos únicos y su clima árido, juega un papel fundamental en la elaboración de este extraordinario Syrah. La alta radiación solar y las grandes diferencias térmicas entre el día y la noche contribuyen a la maduración óptima de las uvas, concentrando sus sabores y aromas. Las viñas de Las Moras, cuidadosamente seleccionadas y cultivadas, brindan la materia prima ideal para este vino excepcional.
El proceso de vinificación, minuciosamente controlado por los enólogos de Finca Las Moras, realza las características únicas de la uva Syrah. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, conservando la frescura y la pureza frutal del vino. La crianza en barricas de roble francés aporta complejidad y estructura, sin opacar las características propias de la variedad.
El Las Moras Gran Syrah es un vino versátil que marida a la perfección con una amplia gama de platos. Sus sabores intensos y su estructura potente lo convierten en un compañero ideal para carnes rojas a la parrilla, estofados de cordero, quesos curados y platos de cocina mediterránea.
El Las Moras Gran Syrah es mucho más que un vino; es una experiencia. Una invitación a disfrutar de la pasión y la dedicación de los productores, del encanto del terroir mendocino y de la magia de la variedad Syrah. Cada botella encierra una historia, un legado de tradición vitivinícola, esperando ser descubierta.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Variedad | Syrah |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Aroma | Frutos negros maduros (ciruela, mora), especias (pimienta negra, clavo), regaliz, humo |
| Sabor | Potente, equilibrado, taninos firmes pero integrados, frutos negros, especias, acidez vivaz, largo final persistente |
| Crianza | 18 meses en barricas nuevas de roble frances y americano |
| Maridaje | Carnes rojas, cordero, quesos curados, cocina mediterránea |
