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Hay que cuidar la bodega

Hay que cuidar la bodega

Como mencioné en la entrega anterior, no hay una fórmula secreta para hacer un vino, pero si seguimos algunas recomendaciones podemos lograr grandes cosas. Ya hablamos de los cuidados y consideraciones a tener en el viñedo, ahora me gustaría comentar

Hay que cuidar la vid.

Hay que cuidar la vid.

No existe una fórmula secreta para hacer las cosas, lo importante es que el resultado te guste y sea como lo esperabas, o mejor. En el mundo del vino, es igual. Existen infinidades acciones que, al emplearlas en los procesos de vinificación, logramos

El poder del vino.

El poder del vino.

Antes de comenzar con esta nueva aventura, quisiera presentarme, mi nombre es José Sabana y soy estudiante de la carrera de Sommellerie, amante del vino y con más de 3 años de experiencia ya sea en producción, comercialización y cata de vinos y sus d